К

Специалист по алкоголю, занимающийся продажей в специализированных магазинах

(фр. caviste «рабочий, смотритель погреба») – специалист по алкоголю, занимающийся продажей в специализированных магазинах. В обязанности входит знание алкогольных напитков, правил их употребления, а также умение подбирать их под конкретное блюдо и вкус клиента.

Совокупность изменений состава персонала, кадров, их количественных и качественных характеристик, а также отношений, которые складываются в организации в процессе реализации кадровой политики, функционирования системы управления персоналом.

Изделия и принадлежности, используемые для переписки и оформления бумажной документации, учебы, творчества.

Рыночная стоимость компании

Процесс профессиональной дегустации, во время которой определяют характеристики вкуса и запаха кофе

Слово каскет (от англ. «casekit») можно перевести как «набор избранного». Это довольно молодой формат розничной торговли: первое упоминание о нем появилось в Великобритании в 2002 году. Салоны-каскеты заняли нишу между эксклюзивными бутиками и обычными магазинами с модными товарами, переняв черты обоих форматов. Каскеты включают себя доступность и большой выбор традиционного обувного магазина и качество обслуживания и атмосферу эксклюзивного бутика.

Специалист, обслуживающий клиентов на кассе. Основная задача – осуществление приема денег и выдача товара покупателю. Помимо этого в обязанности входит правильное и своевременное оформление всех финансовых документов по кассе - отчетов, актов, журнала кассира-операциониста. Также кассир информирует покупателей о проводящихся акциях и спецпредложениях.

Компьютерная система, позволяющая розничному торговому предприятию обеспечить регистрацию продажи товаров или услуг и получить оплату соответствующей стоимости проданных товаров или услуг.

Концепция управления торговым пространством и ассортиментом, согласно которой ассортимент делится на группы схожих продуктов.

Это методика обучения, основанная на реальных ситуациях и примерах из жизни. Например, описание внедрения какой-либо технологии на производстве реальной компании. В кейсе данного вида описывается: зачем это новшество компании, как происходило внедрение и какие это дало результаты.

Отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удалённых точках, включающая все предприятия и службы, оказывающие подрядные услуги по организации питания сотрудников компаний и частных лиц в помещении и на выездном обслуживании, а также осуществляющие обслуживание мероприятий различного назначения и розничную продажу готовой кулинарной продукции.