каппинг
2893
Процесс профессиональной дегустации, во время которой определяют характеристики вкуса и запаха кофе
Материалы с термином «каппинг»
9938
14.11.2023
Товар на полку
На 29% выросли продажи за первый месяц проекта.
9244
23.08.2022
Интервью
О том, как открывать кофейни в новых условиях, обучать бариста-продавцов, дифференцировать форматы и создавать кайфовую атмосферу.
11940
25.01.2021
Интервью
Как поживает кофейня, магазин и институт бариста Paulig, открытые летом 2020 года, сразу после локдауна, в центре Москвы?
