Генеральный директор производителя растительных продуктов под брендом Velle Артур Сираканян может открыть сеть кофеен Velle Coffee в партнерстве с ресторатором Владиславом Романовским, пишет «Ъ».
Chevanon Photography/pexels
ООО «Кофе Дринкс», которую учредили предприниматели, подала в ноябре заявку на регистрацию товарного знака Velle Coffee в Роспатент. Бизнес может стать новым каналом сбыта продукции Velle, считают участники отрасли. Сейчас компания выпускает растительные напитки из пяти наименований, в том числе из овса, миндаля, кокоса. В Velle комментарии изданию не предоставили.
Целью запуска Velle Coffee может стать в том числе стремление популяризировать бренд. Заведения будут работать в верхнем диапазоне среднего ценового сегмента, так как напитки Velle стоят дороже некоторых российских конкурентов, предполагает основатель One Group (сети кофеен One Price Coffee и Coffee In) Сергей Румянцев.
Рынок растительных аналогов молока в этом году столкнулся со снижением потребительского спроса. По оценкам NielsenIQ, продажи сократились на 3,2% год к году в натуральном выражении и на 1% в денежном. А с рынка ушли ряд зарубежных производителей, например Danone в апреле сообщила о прекращении импорта в РФ растительных напитков Alpro.
Спрос на растительное мясо упал на 70%
«Даблби» будет развивать формат «на вынос» в регионах
«Шоколадница», Cofix и Starbucks стали самыми посещаемыми кофейнями в Москве и области
Как производитель кофе Strauss развивает продажи с помощью «1С:ERP»
