#ЭкспедицияRetail 2023

Сегодня стартовала «Экспедиция Retail.ru 2023» по городам Южного Урала и Поволжья!

Источник: Retail.ru

За месяц команда Retail.ru преодолеет тысячи километров, чтобы своими глазами увидеть, чем живет и как развивается розничная торговля в городах Южного Урала и Поволжья. Будут организованы встречи с ритейлерами и поставщиками в городах по пути нашей «Экспедиции Retail.ru 2023».

Вас ждут интервью, фоторепортажи, статьи и кейсы. Также следить за передвижением нашей команды можно в формате таймлайна на главной странице сайта.

Напоминаем, что все материалы прошлого года доступны по ссылке в теме #ЭкспедицияRetail.

Генеральный спонсор проекта — фирма «1С».

Участники #ЭкспедицияRetail посетили село Кутерем, Калтасинский район, Республика Башкортостан, в котором проживает около 1000 человек и посмотрели один из магазинов сети «Доверие».

Сеть «Доверие» состоит из 20 магазинов, в которых сделан упор на собственное производство. В ассортименте сети также есть товары собственных торговых марок в категории — Молоко — «Честный литр». Все магазины переведены в формат самообслуживания, а проведенные за последние годы реогранизация и автоматизация процессов позволили компании расширить ассортимент и избежать увеличения нагрузки на сотрудников.

В этот день также было записано интервью с Алмазом Низамутдиновым, управляющим розницей торговой сети «Доверие».

Источник: Retail.ru

Источник: Retail.ru

Источник: Retail.ru

Сегодня в Уфе состоялась конференция «Ритейлер и поставщик: как зарабатывать в рознице?».

Источник: Retail.ru

В рамках пленарной сессии участники обсудили следующие вопросы:

— Особенности покупателей Башкирии.

— Как совместно развивать покупателя? И делать фокус не только на цену?

— Сельская розница и ритейл в малых городах. Особенности развития.

— Как ритейлеру и поставщику соответствовать трендам и увеличить прибыль с помощью современных средств автоматизации.

— Как малым форматам продолжать развитие и находить свои ниши?

— Проекты коллабораций крупного ритейла для развития местных поставщиков.

— Что нужно знать поставщикам, чтобы эффективно работать с крупными игроками?

На конференции выступили: руководитель проекта Retail.ru Наталья Марова, директор по персоналу и франчайзингу сети «Жизньмарт» Ксения Лысенко, генеральный директор торговой сети «Байрам» и заместитель председателя Башкирской Торговой Ассоциации Павел Антипин, управляющий розницей торговая сеть «Доверие» Алмаз Низамутдинов, директор по развитию «Онлайн-касса.ру» Руслана Земцова, основатель «Школы Ритейла», бизнес-консультант по оперативному управлению и маркетингу Ирина Борисова.

Генеральный спонсор проекта — фирма «1С».

Фирменная розница Уфы разнообразна. Участников #ЭкспедицияRetail впечатлили магазины сети «Матур» (в переводе с башкирского — «красивый»). Сеть появилась в 2006 году, и сегодня у нее 4 магазина в Стерлитамаке и 3 в Уфе.

В основе ассортимента — продукция собственного производства. На фабрике-кухне «Матур» применяются современные технологии производства, а в качестве сырья используется продукция башкирских фермеров и ремесленников. Каждый гастроном сети объединяет продуктовый супермаркет, кафе, пекарню, собственную кулинарию и осуществляет доставку.

Источник: «Матур»

Источник: «Матур»

В городе Лысково Нижегородской области проживает 20 тысяч человек. Здесь внимание участников #ЭкспедицияRetail привлекли небольшие несетевые магазины, которые пользуются любовью жителей и продолжают работать по соседству с точками «Пятерочки» и «Магнита».

Источник: Retail.ru

Источник: Retail.ru

В Уфе множество специальных мясных и рыбных магазинов, пекарен и булочных. Участники #ЭкспедицияRetail отметили огромное количество вывесок «Пышка» на улицах города. Эта сеть работает в Уфе с 1999 года в своем особенном формате — «кулинармаркет», который объединяет производство и торговые залы.

До 2017 года кулинарные маркеты находили клиентов исключительно офлайн, а потом появился интернет-магазин, и уфимцы стали заказывать готовую еду, пироги и полуфабрикаты с доставкой.

Источник: «Пышка»

Источник: «Пышка»

Еще один проект, который привлек внимание #ЭкспедицияRetail, — сеть магазинов «Кормим правильно» из Уфы.

Компания работает с 2019 года, ее становление и развитие пришлось на сложные времена после начала пандемии. В то же время за 4 года производство компании по выпуску замороженных полуфабрикатов выросло со 100 до 2500 кв.м. Компания также является поставщиком «ВкусВилл». В ее штате около 120 человек.

На нашем сайте будет опубликован небольшой видеорепортаж с управляющим группы компаний «Кормим правильно» Максимом Колесниковым.

Источник: Retail.ru

Источник: Retail.ru

20 июля команда портала Retail.ru провела конференцию «Ритейлер и поставщик: как зарабатывать в рознице?» в Нижнем Новгороде.

В мероприятии приняли участие «Ашан», ООО «1С-БСЛ», ООО «Городецкая сыроварня», «Техника здоровья», Smollan.

Вместе с экспертами и участниками мы обсудили:

• Как совместно развивать покупателя? И делать фокус не только на цену?
• Как малым форматам продолжать развитие и находить свои ниши?
• Как ритейлеру и поставщику соответствовать трендам и увеличить прибыль с помощью современных средств автоматизации?
• Тренд на СТМ. Как покупатели Поволжья воспринимают товары СТМ?
• Сельская розница и ритейл в малых городах. Особенности развития.
• Проекты коллабораций крупного ритейла для развития местных поставщиков.
• Что нужно знать поставщикам, чтобы эффективно работать с крупными игроками?

Конференция прошла при поддержке фирмы «1С».

Источник: Retail.ru

Источник: Retail.ru