Санкт-Петербургская сеть пекарен «Коржов» откроет 60 ресторанов в Москве

Питерская сеть пекарен «Коржов» планирует запустить несколько десятков точек в столице России, пишут «Ведомости».

Lysenko Andrii/Shutterstock/Fotodom

Первые три ресторана сети «Коржов» заработают в Москве до конца текущего года. Всего компания планирует открыть до 60 точек, инвестиции в открытие одного заведения составят от 25 до 30 млн рублей. Для открытия новых точек рассматриваются помещения в аренду площадью 150–250 кв. м в проходных локациях и преимущественно с наличием витринных окон.

«Сейчас есть планы выйти на рынок Москвы, до конца года рассчитываем открыть в столице не менее трех точек», — уточнил генеральный директор группы компаний Иван Корнеев.

В настоящий момент «Коржов» управляет 27 точками, в том числе пекарнями и ресторанами. Один объект работает в Казани, все остальные — в Санкт-Петербурге.

Сеть также планирует наращивать количество точек в родном регионе, до конца 2024 года в агломерации Петербурга планируется открыть три новых заведения.

43 тонны овощей и фруктов, 33 тысячи изделий пекарни и 300 литров кофе приобрели в «Пятёрочках» на Дальнем Востоке

В 2023 году каждая новая «Пятёрочка» будет открываться с пекарней