Декоративное изображение
2 449

Поделиться

С начала года гречка подорожала на 6%

Согласно официальным данным Федеральной Службы Государственной Статистики, за минувшую неделю (12.01 – 17.01) общий уровень потребительских цен в стране вырос на 0,6%. С начала месяца прирост уже составил 1,4%.

За отчетный период по-прежнему неуклонно дорожали «дефицитные» крупы. Гречка за неделю прибавила в стоимости 2,9%, пшено выросло в цене на 1,6%. В итоге с начала года пшено уже подорожало на 4%, а гречка – более чем на 6%. Также за отчетный период рост наблюдался в категории молочных и хлебобулочных товаров, где большинство компонентов выросло в среднем на 0,3-0,9%.

Заметно поднялся в цене и сахар. За неделю прирост составил 1,6%, с начала месяца – 3,7%. Стоит отметить, что за минувшую неделю ни один значимый компонент потребительской корзины не продемонстрировал отрицательной ценовой динамики.

Так, заметно подорожала и плодоовощная продукция (+2,4%). За отчетный период картофель подорожал на 4,1%, морковь, лук репчатый и капуста - на 3,0-3,4%.

Резкий рост продовольственных цен в начале января отражает и динамика индекса «ПотребКорзина» от ФГ «Калита-Финанс». Так, котировки индекса, рассчитываемые как средняя по стране стоимость минимального набора продуктов питания, с начала месяца прибавили 1,6%, преодолев отметку 2500 руб.

В целом, восходящая динамика по индексу сохраняется, и в ближайшее время нет никаких оснований ожидать разворота тренда, в лучшем случае – замедление темпов роста. В итоге, мы ожидаем, что индекс «ПотребКорзина» по итогам месяца продемонстрирует рост в приделах 2,0-2,5%.

www.retail.ru

Интервью

Декоративное изображение

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами