Материалы, связанные с Азбука вкуса

2745 10.12.2024

Статья

Контрольные точки готовой еды: «Азбука Вкуса», «ВкусВилл», «Дикси», «X5 Еда» и «Яндекс Лавка» рассказали о системах качества

Как выстроен контроль, и какие требования предъявляются к производителям?

Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, E-commerce. Маркетплейсы, Качество, безопасность, госрегулирование

4152 02.07.2024

Статья

Рынок готовой еды: как ритейлеры изменили процессы после вспышки ботулизма

Подходы к закупкам сырья будут ужесточены, а малый бизнес ждут дополнительные затраты.

Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, Качество, безопасность, госрегулирование

6448 12.02.2024

Статья

Как развивается фудтех в России: тренды рынка

Новые решения, острый курьерский вопрос, проблема готовых рационов, альтернативные и перспективные продукты

E-commerce. Маркетплейсы, Доставка товаров. Курьерская доставка, Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни

18463 01.06.2022

Фоторепортаж

POPAI: коммуникация у полки

Какие POSM действительно имеют преимущество?

Маркетинг и экономика торговли, Марка. Бренд, Мерчендайзинг. Выкладка. Витрины

20359 21.12.2020

Интервью

Ольга Князева, «Азбука Вкуса»: «Мы открыты для всех поставщиков и любим новые проекты»

Про новые технологии и ассортимент флагмана «Азбуки Вкуса» в Санкт-Петербурге, работу с поставщиками и не только.

FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Открытия и закрытия магазинов, Практика

17835 07.09.2020

Статья

Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «Вкусная и качественная еда – последнее, от чего человек готов отказаться»

Об обороте, трафике, переменах и команде в период изоляции и после.

Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, Бизнес мнения, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь

17723 19.08.2015

Кейс

«Азбука Вкуса»: качество под микроскопом

Ритейлер запускает собственную лабораторию, которая когда-нибудь станет сертификационным центром

Категорийный менеджмент, Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство, Товар на полку

11042 29.09.2014

Статья

Торговцы разлюбили запретный плод

Как ритейлеры и производители справляются с санкциями

Логистика в ритейле, Исследования и рейтинги, Менеджеру по развитию

28430 23.09.2014

Статья

Магазины convenience store – время пришло

Развитие формата «местного» магазина в России и за рубежом

Марка. Бренд, Зарубежный опыт торговли, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь

6813 09.09.2014

Статья

Площадей для сетевых супермаркетов в Москве почти не осталось

В Москве растет спрос на мелкие форматы – на первых этажах жилых домов, в бизнес-центрах

Директору продовольственного магазина, Директору по логистике, Актуально

20518 26.08.2014

Статья

Москве нужно еще больше сетевых продуктовых магазинов

маркетингового исследования сетевых магазинов продуктов питания

Исследования и рейтинги, Центральный ФО, Открытия и закрытия магазинов

12479 18.08.2014

Интервью

Новый дефицит

Анатомия изобилия: из чего выросла «Азбука вкуса» и что с ней будет дальше

Магазиностроение. Строительство ТРЦ, расширение сетей, Марка. Бренд, Центральный ФО

12024 02.06.2014

Статья

Ритейлерам выгодна многоформатность

Pазвивая несколько сетей под разными брендами, легче подстраиваться под меняющийся рынок.

Крупные мировые ритейлеры, Менеджеру по развитию, Марка. Бренд

26539 30.03.2014

Статья

Ритейл озаботился свежестью

Как ритейлерам удается подготовить для покупателей интересный и качественный товар

Мерчендайзинг. Выкладка. Витрины, Открытия и закрытия магазинов, Северо-Западный ФО

17242 15.03.2014

Статья

Ритейлеры в поиске новых решений

Какие идеи приходят ритейлерам, чтобы привлечь внимание покупателя

Отельеру, Директору продовольственного магазина, Коммерческому директору

22188 24.02.2014

Статья

Прибыльный и быстроразвивающийся

Розница концентрируется на convenience store

Россия, Зарубежный опыт торговли, Исследования и рейтинги

13205 10.01.2014

Статья

Торговые центры – старый формат на новый лад

Формат претерпел ряд качественных изменений в лучшую сторону, но процесс еще не окончен

Коммерческая недвижимость. Street retail. ТЦ. Склады, Менеджеру по развитию, Отельеру

62101 08.12.2013

Мастер-класс

«Азбука Вкуса»: сможет ли чемпион среднего чека взять новую высоту? Школа мерчандайзинга Retail.ru

Азбука Вкуса смогла увеличить средний чек в сравнении с прошлым годом. Есть ли возможности для дальнейшего роста? Эксперты Ирина Чиркова и Кристоф Марти изучают этот вопрос

Коммерческому директору, Центральный ФО, Менеджеру по развитию

15842 22.11.2013

Статья

Сегмент свежих продуктов сегодня: качественный скачок в будущее

В последнее время в потребительской корзине россиян значительно увеличилась доля продуктов категории фреш и органических продуктов: овощей, фруктов, охлажденного мяса и молочных продуктов. Какова перспектива у данного сегмента?

Менеджеру по развитию, Категорийный менеджмент, Марка. Бренд

17488 18.11.2011

Статья