Ритейл-маркетинг: Практики и исследования
-
Автор:
-
Издательство:
-
ISBN:978-5-9614-7079-6
-
Год издания:2018
-
Количество страниц:490
-
Вес:850 г.
-
Вид переплёта:Твердый переплёт
-
Линейные размеры:70x100/16 (170х240 мм)
-
Избранные главыСодержание и фрагмент (248 кБ)
-
Темы:
О том, почему традиционный маркетинг не работает в розничных точках продаж и как практические эксперименты в магазинах превратить в добротную теорию для изучения в вузах.
Почему книга «Ритейл-маркетинг: Практики и исследования» достойна прочтения?
- Максимально полный спектр исследований на тему ритейл-маркетинга в наши дни.
- Проблема поиска товара: как напомнить покупателю о том, что он планировал купить?
- Знания о работе головного мозга как основополагающий момент в ритейл-маркетинге.
- Стимуляция передачи зрительной информации в сознании. Как помочь человеку увидеть ваш товар, если он и так на него смотрит?
- Новый подход к управлению ассортиментом — управление товарными категориями.
- Продать больше того, что уже хорошо продается: это возможно!
- Эффект торгового зала как мотиватора к спонтанным покупкам.
Книга идеально подойдет тем, кто работает в сфере розничной торговли или изучает искусство коммерции и ритейла в высших учебных заведениях.
Немного о авторе
Йенс Нордфальт — профессор Стокгольмской школы экономики. Изучает индустрию ритейла более 15 лет, успешно сочетая научную деят
лÑноÑÑÑ Ð¸ пÑеподавание ÑиÑейл-маÑкеÑинга Ñ Ð½ÐµÐ¿Ð¾ÑÑедÑÑвенной ÑабоÑой «в полÑÑ
», конÑÑлÑÑиÑÑÑ ÐºÑÑпнейÑие ÑведÑкие компании ÑозниÑной ÑоÑговли. РегÑлÑÑно
Предисловие к русскому изданию генерального директора ITM Group Ярослава Плинка
Предисловие к русскому изданию управляющего директораSaatchi & Saatchi X в России Дмитрия Белоногова
Предисловие автора к русскому изданию
Предисловие автора
Глава 1. Розничная торговля и знания
О важности знаний в сфере розничной торговли
Цели этой книги
Несколько вводных объяснений и разъяснений
Коротко о статистике
Как организована эта книга
Глава 2. Модель принятия решений в торговом зале
Традиционная модель принятия решения о покупке
Мы забываем купить то, что хотим, поэтому покупаем то, что находим
Влияние подсознательных процессов на наши решения
Выводы и заключение
Последствия для покупательского поведения
Обсуждение
Глава 3. Торговый ассортимент
Ассортимент как инструмент конкуренции
Зависимость между количеством фейсингов и объемом продаж
Системные инструменты для оптимизации торгового и полочного пространства
Сравнение эластичности выкладки между разными отделами магазина
Обсуждение
Глава 4. Коммуникация посредством товарных выкладок
Специальные выкладки
Привлечение внимания при помощи специальных выкладок
Специальные выкладки, приводящие к снижению продаж
Двойные выкладки
Аксессуары торговли
Фронтировать или не фронтировать
Как повлиять на выбор покупателей посредством выкладки
Констелляции товаров
Продажа редко приобретаемых товаров в местных мини-маркетах
Демонстрации товаров в торговом зале
Обсуждение
Глава 5. Привлекательный ассортимент
Теория памяти: мы не знаем того, что помним
Восприятие ассортимента: эмпирические исследования
Организация полочного пространства в зависимости от ситуации потребления
Обсуждение
Глава 6. Категорийный менеджмент
Координация усилий по управлению ассортиментом
Как можно классифицировать ассортимент?
Обсуждение
Глава 7. Атмосфера в магазине
Различные типы исследований в области ритейл-среды
Модель для измерения влияния ритейл-среды
Обсуждение
Глава 8. Визуальные составляющие ритейл-среды (конструктивные факторы)
Планировка магазина
Витрины
Язык цвета
Вывески в торговом зале
Обсуждение
Глава 9. Звук в ритейл-среде
Немузыкальные звуки
Музыка
Обсуждение
Глава 10. Запах, тактильные ощущения и сопровождающие лица
Особенность запахов
Классификация запахов
Запахи и их соотнесение с конкретными товарами
Фоновые запахи как важный компонент ритейл-среды
Исследования в области запаха: подведение итогов
Комбинирование звука и запаха
Тактильные стимулы
Социальные факторы
Обсуждение
Глава 11. Восприятие цены
Ценовая осведомленность покупателей
Психология восприятия цены
Кто такой экономный покупатель?
Обсуждение
Приложения
Приложение А. Исследования в области розничной торговли
Приложение B. Опросник Мехрабиана–Рассела
Приложение C. Статья Баттла о мерчандайзинге
Приложение D. Теория рассматриваемого набора — модель двухступенчатого процесса принятия решений
Приложение E. Незапланированные покупки и методы их измерения
Приложение F. Любопытные покупатели
Приложение G. Маркетинг отношений в розничной торговле
Библиография
