Товарный портфель и управление закупками в рознице

Введение

Что должен знать «ассортиментщик» о целях и стратегии компании. «Форматирование» магазинов и принципы разделения ассортимента по форматам
Классификатор товаров и его значение при формировании ассортимента. Ошибки классификации
Единая база данных по товару и поставщикам. Параметры для анализа ассортимента
Что означает понятие «товарный портфель компании»
Как разбить ассортимент на ценовые сегменты. Методы определения границ ценовых групп
Анализ рынка по категориям. Оценка изменений и тенденций
Варианты финансового развития товарной группы как основа бюджетирования
Сроки внедрения товарного портфели и требуемые организационные изменения со стороны компании
Выбор товара для наполнения матриц
Варианты организации системы закупок в компании
Бюджет закупок. Составление и выполнение бюджета при различных системах заказов
Объем заказа: что необходимо учитывать при расчете заказа товара
ABC-XYZ-анализ
Расчет основные показателей, характеризующих товарные запасы: оборачиваемость, текущий товарный запас, запас на покрытие продаж
Варианты хранения и распределения товара: торговый зал, витрина, центральный склад
Нормы товарных запасов, расчет минимальных и максимальных значений запаса товара
Анализ товарного запаса а разрезе компании, товарных групп, каналов сбыта и прочего
Методы оптимизации запасов
Специальное ценообразование и система дисконтирования для сокращения «стока»
Подходы и правила ценообразования
Как предстаешь цены магазина а выгодной для покупателя сеете: KVI и правила первой цены
Управление графиком ротации ассортимента
Правила и критерии выбора поставщиков
Построение системы работы с поставщиками
Оценка целостности и сбалансированности ассортимента в целом и каждой товарной группы
Полный анализ товарного портфеля по критериям сегментации
Сбор информации. Источники. Формы и методы ее обработки
Какие выводы можно сделать, и как понять, где допущены ошибки. Предложения по изменению товарного портфеля и анализ изменений
Как минимизировать влияние персоналий и личных предпочтений на подбор ассортимента
Варианты организационных структур для оптимизации управления ассортиментом. Кто за что отвечает?
Служба закупок в компаниях с различными каналами сбыта:опт + розница
Работа ассортиментных комитетов
Практика единых закупочных союзов
Заключение