Для того, чтобы сделать домашний творог, нужно сходить в сарай и подоить корову, процедить молоко, заквасить его, затем отжать сыворотку. И всё это на протяжении нескольких дней и руками. Что-то это напоминает, не находите? Вот только на производстве молочной продукции уже даже коров не доят вручную. Но в то же время сотрудники молокозаводов продолжают работать с маркировкой без использования средств автоматизации.
Внедрение программного обеспечения «Клеверенс» и терминалов сбора данных Zebra MC2200 позволило ЗАО «Сибирь» упростить взаимодействие с системой «Честный ЗНАК» и процесс ввода в оборот маркированной молочной продукции, сократить время на выполнение операций до 2 часов в день и избежать увольнения персонала. Реализацией проекта занимались специалисты компании «ПРОФИТ».
Подробное описание
Можно по старой школьной привычке сидеть и долго высчитывать, сколько тонн молока дают 3 тысячи коров; сколько часов и людей нужно, чтобы превратить это молоко в творог, масло и сыр; какую прибыль получит производитель от продажи своей продукции, но так ничего и не выпустить на рынок. А можно просто любить своё дело и со временем стать одной из ведущих компаний в своём регионе.
Закрытое акционерное общество «Сибирь» перерабатывает более 5 тысяч тонн в год, что занимает около 40% в районном производстве Красноярского края. И выпускает до 10 тонн продукции в день — творог, йогурты, сметана, ряженка, молоко, сыр, масло, снежок.
Наше знакомство с ЗАО «Сибирь» состоялось летом 2021 года. Мы выезжали на производство, рассказали о возможностях софта «Клеверенс» и автоматизированных линий. Но на тот момент у них уже был налажен процесс заказа кодов маркировки в личном кабинете «Честного ЗНАКА», ввода их в оборот и нанесения вручную.
Вячеслав Черкасов, Руководитель отдела внедрения компании «Профит»
Задачи
Последним этапом перед отправкой молочной продукции в магазины является фасовка: розлив молока по пакетам, бутылкам или коробкам, раскладка йогуртов и творога в пластиковую тару, заворачивание масла в бумажную упаковку. Далее на каждый товар наносят дату производства и срок годности, маркируют DataMatrix кодом, и можно отправлять покупателям.
Заказчик обратился к нам с вопросом автоматизации процесса маркировки на производстве. Мы предложили им организовать всё на базе «1С: Управление нашей фирмой». Но так как в головном офисе, который находится в другом посёлке, учёт вели в «1С: Бухгалтерия 3.0», потребовалось дополнительно настроить обмен между этими двумя конфигурациями.Основной задачей было максимально сократить ввод маркировки в оборот в ручном режиме, настроить возможность оформления отгрузочных документов для клиентов на производстве и отправку накладных по электронному документообороту в бухгалтерию.
Вячеслав Черкасов, Руководитель отдела внедрения компании «Профит»
Решение
Аппаратный комплекс молокозавода включает в себя подогреватели, сепараторы, пастеризаторы, охладители, ёмкости для хранения, фасовочно-упаковочные машины и другое, необходимое для производства «молочки», оборудование. То есть сам процесс изготовления продукции полностью автоматизирован. Со временем приходит понимание, что использование техники вместо ручного труда высвобождает время и снижает вероятность ошибок.
Для решения задач, поставленных заказчиком, мы выбрали программный продукт «Склад 15 + МОЛОКО». Полученные от «Честного ЗНАКА» коды сотрудники ЗАО «Сибирь» распечатывают на принтере этикеток TSC TE200 и оклеивают ими произведённую продукцию. Софт позволяет собрать в один документ на ТСД коды маркировки, отправить напрямую с мобильного устройства отчёт в ГИС МТ и ввести в оборот все необходимые DataMatrix-ы.Складские операции и весь остальной функционал программного обеспечения клиент пока не использует — нет такой потребности у производства. С терминалом сейчас работает 2 человека. Второй недавно приобретённый ТСД ещё не подключили к «Клеверенс» — в процессе.
Вячеслав Черкасов, Руководитель отдела внедрения компании «Профит»
Внедрение специалисты компании «Профит» выполнили удалённо в течение недели: установили и настроили программное обеспечение и обмен с терминалом сбора данных. Доступ к системе учёта и внутренним серверам компании сотрудники ЗАО «Сибирь» выдали по телефону.
Мы провели выездное обучение работе с софтом и ТСД. За 3 часа объяснили принцип взаимодействия 1С и «Клеверенса», показали, какие кнопки нажимать на терминале и как обмениваться с системой учёта. И сотрудники производства смогли приступить к работе. С заказчиком мы заключили дополнительный договор сопровождения и поддержки на полгода.В процессе внедрения возникли сложности с выгрузкой ветеринарно-сопроводительных документов. Мы обратились в техподдержку «Клеверенса», специалисты ТП в тот же день помогли устранить возникающую на стороне 1С ошибку.
Вячеслав Черкасов, Руководитель отдела внедрения компании «Профит»
Результаты
Если производитель перерабатывает около 10 тонн молока в день, сколько времени он потратит на то, чтобы вручную выполнить требования системы маркировки и передать через электронный документооборот всю необходимую информацию? Нисколько, потому что сотрудники просто перестанут справляться с такой нагрузкой.
Главная выгода в этом проекте в том, что раньше персонал ЗАО «Сибирь» тратил всё рабочее время на работу с DataMatrix-ами. Дошло до того, что люди не выдерживали и собирались увольняться. Благодаря внедрению «Склад 15 + МОЛОКО» и терминалов сбора данных на ввод продукции в оборот теперь тратят не весь день, а всего пару часов.Заказчик очень доволен и признаётся, что программное обеспечение «Клеверенс» и ТСД практически спасли компанию.
Вячеслав Черкасов, Руководитель отдела внедрения компании «Профит»
Партнер
ПРОФIT - интегратор ИТ-решений для автоматизации бизнес-процессов в сфере производства и торговли.
Посмотреть все проекты партнёра
Клиент
Закрытое акционерное общество «Сибирь» перерабатывает более 5 тысяч тонн в год, что занимает около 40% в районном производстве Красноярского края. И выпускает до 10 тонн продукции в день — творог, йогурты, сметана, ряженка, молоко, сыр, масло, снежок.
Примененное оборудование и программное обеспечение
#кейсотклеверенс #склад15МОЛОКО #маркировка
