Реклама на retail.ru
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
INFOLine: производители «молочки» переходят на альтернативную и семейную упаковку
По данным INFOLine, около 30% упаковки для продуктов питания приходится на зарубежную. После введения пятого пакета санкций ЕС против России, когда под запрет попали импорт бумаги, картона, пленки, а также красок и машин для печати, в зоне риска оказались производители соков, морсов, молока и бюджетных вин. В частности, сокращение предложения доступной упаковки заставляет производителей молочной продукции переходить на альтернативные виды упаковки (ПЭТ-бутылку или поли-пак), а также все чаще предлагать новинки в «семейной» упаковке (family pack). В этой статье эксперты INFOLine изучили, как производители меняют ассортимент под влиянием ситуации с упаковкой.
Фото: Oxana A/shutterstock
Что происходит с производством упаковки?
Крупнейшие поставщики упаковки для молочных продуктов, имеющие производственные активы на территории России (международные компании Tetra Pak, SIG, Elopak, Stora Enso), существенно снижают объемы производимой продукции, объясняя это разрывом логистических цепочек, недоступностью компонентов и другими причинами, связанными с геополитической обстановкой. Согласно данным INFOLine, под влиянием экспортных ограничений в отношении РФ международные компании покидают российский рынок, продавая активы в нашей стране.
В июне текущего года ООО «Стора Энсо Пакаджинг ББ» (Stora Enso) передала права собственности локальному менеджменту, и после ренейминга компания превратилась в ООО «Ново Пакаджинг ББ». В конце июля компания Tetra Pak сообщила, что больше не может продолжать поддержку своей операционной деятельности в России (АО «Тетра Пак») и с целью обеспечения непрерывности бизнеса своих заказчиков, а также для сохранения доступности продуктов первой необходимости, приняла решение передать свое российское подразделение местной команде.
Как адаптируются производители
Сложившаяся ситуация подталкивает отечественных производителей молочных продуктов к переходу на альтернативные виды упаковки: ПЭТ-бутылку или поли-пак – для молока, кефира, ряженок, сливок.
По данным обзора новинок INFOLine, во II квартале 2022 года ГК «Галактика» выпустила свой классический продукт, кефир ТМ «Большая кружка», упакованный по-новому – в мягкий картон и 800-граммовую ПЭТ-бутылку взамен коробки Tetra Pak на 300 и 720 граммов. Производитель намерен использовать мягкий пакет для 20% выпускаемых кефира и ряженки «Большая кружка».
Молоко ТМ «Пестравка» (ООО «Маслозавод Пестравский») с лета фасуется в фирменную ПЭТ-бутылку с удобным захват-ручкой вместо картонной упаковки.
А завод «КОСМОЛ» в июне перезапустил молоко «Короваево» в новой упаковке (поли-пак) и под новым брендом – «Костромское молоко».
Можно отметить и «Ирбитский молочный завод», который готовит к запуску собственную линию по розливу кефира, бифидока, ряженки в ПЭТ-бутылки. При этом для йогуртов компания смогла отыскать упаковку в Китае.
В тренде – белый
Что касается других рисков в производстве упаковки, то к ним стоит отнести попавшие под эмбарго краски и пигменты, клеи, растворители, основы для выпуска стикеров. Стараясь сузить цветовое поле, производители молочных продуктов стали массово обновлять дизайн своих продуктов. Одним из примеров стала компания «Прогресс», сумевшая гармонично перевести дизайн коробки в цветовой минимализм.
А «Вимм-Билль-Данн» и вовсе объявил о временном выпуске молочной продукции в практически белой упаковке.
Семейный формат: экономия производителя – экономия потребителя
В первом полугодии 2022 г. эксперты INFOLine наблюдают рост запуска новинок молочной продукции в семейной упаковке (family pack). По мнению специалистов компании, такой формат позволяет частично решить проблему со стоимостью упаковки и ее доступностью.
Цена продуктов питания становится ключевым фактором принятия решения о покупке: опросы показывают, что 80% россиян весной 2022 года перешли к экономии. Большая часть опрошенных сообщила, что экономить пытается на всем (44%), некоторые даже на еде. Основными причинами называют рост цен и страх неизвестности, кое-кому просто не хватает средств.
В ответ на актуальные вызовы компании перешли к активной разработке новых востребованных продуктов. К примеру, бренд «Коровка из Кореновки» выпустил ряд новинок в семейной упаковке: творог жирностью 5% и 9% весом 650 граммов, молоко жирностью 2,5% объемом 1400 мл, а также сливочное масло жирностью 72,5% и 82,5% весом 400 граммов.
ООО «Белый медведь» выпустил 5%-ный творог в новой большой упаковке (500 граммов), которой хватит на всю семью.
ГК «Росмол» обновила молоко семейного формата объемом 1500 мл, которое теперь выпускается в ПЭТ-бутылке, а также производится не по ТУ, а по ГОСТу.
Производители молочных продуктов используют понятие семейной упаковки в своей маркетинговой деятельности, аргументируя это тем, что большая упаковка позволяет приобретать продукцию для всей семьи по оптимальной цене. Также она подходит для тех, кто предпочитает закупаться впрок.
Молочные продукты «семейного формата» все чаще появляются в наиболее востребованных категориях: молоко, кефир, масло, творог.
Материал подготовлен INFOLine
Читайте также:
Марья Дей, Ozon СНГ: «Импорт уже не параллельный, а единственный и безальтернативный»
Клиентский сервис в кризис: как не уронить репутацию?
Безопасность магазинов и ТЦ: нужна ли физическая охрана или ее заменит техника?
Перезагрузка собственного производства сетей: тренды лета-2022
ТЦ и бренды: штрафовать, выгонять, помогать?
Торговое оборудование в 2022 году: чем сейчас оснащать магазины и пекарни?
Гиперотскок или корректировка стратегии: ситуация в e-grocery
Интервью
Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.