Цех85

ЦЕХ85 family — одна из крупнейших сетей Санкт-Петербурга. C 2016 года было открыто более 100 пекарен, а также порядка 20 других заведений общественного питания. ЦЕХ85 family — это семья, объединяющая целую группу разных проектов. Среди них: пекарни ЦЕХ85, блинные «Батенька», ферма «Медовое», сыры Fromagerie d’origine и сеть булочных «Сёстры».

Первая точка была открыта в мае 2016 года на ул. Ленсовета, 70. К августу 2016 года было открыто уже 4 пекарни. Существует несколько форматов пекарен: небольшие точки формата to go с парой столиков или же более крупные форматы. В 2020 году стартовала продажа франшизы ЦЕХ85.

На данный момент в компании работают более тысячи сотрудников и развернуто большое собственное производство кондитерских изделий, выпечки, сыров и другой продукции.