Первый розничный магазин самообслуживания «Гулливер» был открыт в июле 2002 года по адресу улица Рябикова, 49а в Засвияжском районе Ульяновска. Сегодня сеть включает в себя 113 супермаркетов. В 2017 году был открыт первый супермаркет за пределами домашнего региона, в Самарской области (г. Сызрань). В 2018 году сеть «Гулливер» пришла в Саратовскую область (г. Балаково и г. Вольск).

Работающие во всех районах города Ульяновска, супермаркеты «Гулливер» стали местом совершения ежедневных покупок не только для многих ульяновцев, но и для жителей Новоульяновска, Димитровграда, Тольятти, Балаково и Вольска. Все супермаркеты «Гулливер» работают в формате «магазин у дома». Магазины «Гулливер» различаются по площади торгового зала и по величине ассортимента.