Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Здесь может быть Ваша реклама
Подробнее 3474
Поделиться
Мало кто знает, что Екатеринбург относится к одному из лидирующих городов России по обороту общественного питания, занимая третье место после Москвы и Санкт-Петербурга. Поэтому, Выставочная компания «Эксперт» намерена и дальше развивать индустрию гостиничного рациона, гостеприимства Уральского, Сибирского и Дальневосточного федерального округов. Более 5000 владельцев и управляющих кафе, ресторанов, баров, кейтеринговых компаний, гостиниц — все это на одной площадке мероприятия «HoReCa Expo Ural» 2014года, которое прошло 13-15 февраля. В 2015 году мы не собираемся останавливаться на достигнутом и планируем увеличение числа экспонентов более чем в два раза. Проект «HoReCa Expo Ural» — это миллион возможностей развития своего бизнеса: • для горожан состоятся презентации новых кафе, лучших ресторанов и клубов, шоу барменов и бариста, дегустации блюд мировых кухонь; • для персонала предприятий общественного питания и гостеприимства — обучающие тренинги, мастер-классы; • для владельцев бизнеса — обмен опытом, изучение конкурентов профессиональные встречи и обсуждения (конференции, семинары).
Интервью
О новой стратегии найма и обучения персонала, геймификации, наставничестве и роли промоутеров в магазине.