Всё об истории сэндвичей

Вряд ли существует хотя бы один человек, который бы не знал, что такое сэндвич. Для некоторых это просто бутерброд, для других это традиционное дежурное блюдо, которое можно быстро и без проблем приготовить дома, если немного проголодался.

Так кто же придумал сэндвич?

Считается, что изобретателем сэндвича был английский аристократ Джон Монтегю IV граф Сэндвич. Есть 2 версии того. Как он придумал это популярное сегодня блюдо.

Первая версия гласит об исключительной занятости графа и его неутомимого горения на службе. Проводя часы за чтением государственных бумаг, граф, конечно же, испытывал голод, а чтобы не отвлекаться на еду и перекусывать во время работы, он и придумал блюдо, которое можно есть руками, при этом не пачкая их.

Вторая же версия говорит о том, что граф был заядлым картежником. А чтобы не отрываться от игры, он приказал принести ему ветчину между двумя кусочками хлеба, чтобы не пачкать жирными пальцами игральные карты.

Так сэндвич приобрел популярность среди английских аристократов, эта мода пошла дальше по всей Европе. А в середине 19 века, в связи с быстро набирающей скорость индустриализацией, сэндвич стали делать и представители рабочего класса, как еду, которую удобно брать с собой на обед.

Виды сэндвичей:

• Крок-месье и крок-мадам — горячий сэндвич из двух хрустящих кусочков хлеба. Начинкой служит ветчина и сыр. Если сверху выложить ещё и поджаренное яйцо, то получится крок-мадам.
• Сэндвич — закрытый бутерброд с двумя и более кусочками хлеба, на каждый из которых выкладывается начинка. Сверху закрывается ещё одним кусочком хлеба. Он может быть поджаренным, горячим и холодным.
• Брускетта — итальянский бутерброд из поджаренной чиабатты, натертой чесноком с оливковым маслом. Начинка может быть любой, но чаще всего используют овощи, особенно вяленые томаты.

В ассортименте ТД ЛФБ представлен широкий выбор треугольных сэндвичей в индивидуальной упаковке с разными начинками на любой вкус.