Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
Программа отраслевой бизнес-конференции Пищёвка 3D для руководителей пищевых предприятий.
ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ ПИЩЁВКА 3D 2020*
Программа состоит из 3-х дней:
- Retail, Маркетинг , продажи
- Отраслевое лидерство: #Хлеб #Мясо #Кондитерка
- Стратегия бизнеса: взгляд за горизонт #FoodDigital
По промокоду: RETAILRU скидка -10% на участие в конференции
1-й день. Среда. 21 октября:
Сетевой ритейл – новые возможности для поставщиков
Модератор дня: Наталья Марова – Retail.ru
Метаморфозы сетевого ритейла
- • Смена стратегий форматов – что ловить производителю?
- • Хуже промо нет приёма! Как выйти из замкнутого промо-круга.
- • Цена товаров этих марок может быть выше аналогичных товаров" onmouseover="metrikaGoal('view_term_popup')"> СТМ на полках магазинов достигает 30-40%. В России же это направление еще развивается, в отдельных сетях доля СТМ достигает почти 15%. Однако, есть СТМ, производящиеся в премиум-сегменте. Например, у Tesco есть линия товаров Tesco Finest, у канадской розничной сети Loblaws (1050 магазинов) — President’s Choice. Цена товаров этих марок может быть выше аналогичных товаров" onmouseover="metrikaGoal('view_term_popup')"> СТМ - быть или не быть?
- • Грамотный заход в канал. Ситуационное моделирование.
- • Тренды во время пандемии
Выдающиеся Заказчики нуждаются в выдающемся Дизайне. Пять фактов - почему?
Трансформация каналов продаж
- • А ваша торговля - фирменная? Невозможно переоценить важность собственного канала продаж.
- • HoReCa и Стритфуд. Какой формат нужен индустриалу? Какой тоннаж можно прокачать?
2-й день. Четверг. 22 октября:ХЛЕБОПЕКАРНАЯ и КОНДИТЕРСКАЯ ПАНЕЛЬ
Модератор панели: Роман Калинин - ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ
Важные идеи для хлебопеков и кондитеров
- • Хлебный рынок
- • Замороженные продукты
- • Долгосрочная продукция
Тренды – что хотят потребители? А что хотите вы? Кто создает потребительские тренды?
Трансформация рыночной конкуренции: в чем сила индустриального игрока? Как вернуть покупателя?
- • Брендинг
- • Ассортиментная политика
- • Географическая экспансия
Доходность отрасли и ценовая политика рыночных игроков. Как играть по правилам и быть доходнымПродвинутый инструмент контроля ключевых показателей бизнеса и поддержки принятия решений
Опыт нового уровня потребления
Выпуск ремесленного хлеба на индустриальном хлебозаводеИндустриальный VS Ремесленный. Какой именно хлеб и почему выбирает потребитель
Диалог трёх союзовУчастники дискуссии:
- Сергей Щедрин - Национальный Союз Хлебопечения
- Алексей Лялин - Российский Союз Пекарей
- Андрей Сущенко - Хлебная Мануфактура
- Марина Костюченко - ГосНИИХП
Модератор панели: Владимир Романов - «Мясной Эксперт»
Рыночные тренды. Обзор потребительских предпочтений
Что день грядущий нам готовит? Парадигма развития отрасли на ближайшие 5 лет
- • Падение покупательской способности – что делать?
- • Экспорт – перспективы сегодняшнего дня.
- • Развитие и перспективы «колбасного движения».
- • Внимание! Фальсификат! Новое в законе.
Ничего лишнего – только прибыль! Эффективные методы повышения прибыльности предприятия
- • Попроцессный расчет затрат.
- • Расчет себестоимости как фактор стабильности мясопереработчиков
- • Создание акционных продуктов без ущерба качеству.
Новинки, которые «заходят»!Кейсы игроков рынка
Ассортимент для HoReCa. Как подготовить матрицу и сколько можно заработать в канале HoReCa?
Мясные снеки VS Веган-снеки. Костромской Мясокомбинат и Greenwise
3-й день. Пятница. 23 октября:СТРАТЕГИЯ БИЗНЕСА: ВЗГЛЯД ЗА ГОРИЗОНТ
Тренды общества в ближайшее десятилетие:Питание. Маркетинг. Продажи.
SMM – путь навстречу новому поколению покупателей. Как в современный период определить оптимальную стратегию развития предприятия в digital пространстве
Жизнь в онлайн. Параметры эффективности
IT решения для розницы
Инновационные ингредиенты
Безглютеновый бизнес? Безглютеновый ассортимент - маркетинг или необходимость?
Совет директоров в малом и среднем бизнесе пищевой индустрии
Роль HR на предприятии. Как найти нужных специалистов и добиться лояльности команды
По промокоду: RETAILRU скидка -10% на участие в конференции*программа может измениться
Интервью
Более 500 тысяч чеков за месяц делает один гипермаркет: действительно ли формат стагнирует и как ему поможет омниканальность?
Новость от компании:
Материалы по итогам мероприятий
Какие подходы позволяют удерживать и развивать персонал розницы, и почему проблема с кадрами в логистике сохраняется?
О поставках из-за рубежа брендовых товаров, конкуренции с маркетплейсами, развитии СТМ, персонале и многом другом.
Кейсы оснащения супермаркета, магазинов у дома и на АЗС, cash&carry, дрогери и электроники от белорусского производителя 4RM.
О работе с китайскими производителями, хард-дискаунтерах в сегменте нон-фуд, коллаборациях со звездами и многом другом.
Как развиваются винотеки и меняются их формат, ассортимент и маркетинг.
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)