История ватрушки

⠀

Кстати, само название «ватрушка» появилось намного позже, чем рецепт выпечки. Впервые это слово встречается только в XVIII веке. По одной из версий, «ватра» — это очаг или костер на украинско-польском диалекте. Согласно другой версии, сначала слово «ватрушка» писалось через «о» и происходило от глагола «вотри». Правильность этого предположения доказывает писатель Николай Гоголь, который во всех своих произведениях писал именно «вотрушка».

⠀

В старину ватрушки были большими и выглядели как настоящие пироги, начиненные сладким творогом. Выпечка считалась праздничной и обычно подавалась к столу по особым случаям.

⠀

Современные ватрушки намного меньше, но все такие же вкусные. «Солнечные» пирожки стали символом домашнего уюта и семейного тепла. В ассортименте ТД ЛФБ представлены румяные ватрушки, приготовленные в лучших традициях русской кухни, а также большой ассортимент другой выпечки.

Ждем вас по адресу: https://lfb.su/