Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Здесь может быть Ваша реклама
Подробнее 2526
Поделиться
Clean Label или «Чистая этикетка» - это особый знак, которым отмечаются продукты, приготовленные из натуральных, простых и полезных ингредиентов, прошедших минимальную обработку. ⠀
Впервые знак Clean Label появился в начале 2000-х годов в Великобритании, где производители продуктов питания решили пойти навстречу потребителям, которые были обеспокоены содержащимися в пище Е-добавок и их воздействием на здоровье. Сегодня эта тенденция распространилась по всему миру. ⠀
Наличие этикетки Clean Label гарантирует:
• Отсутствие в продукте искусственных и химических ингредиентов с непонятными простому потребителю названиями
• Отсутствие ингредиентов с негативным имиджем (например, пальмовое масло)
• Минимальную степень обработки всех ингредиентов в продукте. ⠀
По статистике, самыми «пугающими» ингредиентами для россиян считаются искусственные ароматизаторы и консерванты, глутамат натрия, антибиотики, гормоны роста, ГМО. Для потребителей, которые не хотят столкнуться с неизвестными веществами в составе, и создана маркировка продукции Clean Label. ⠀
Стратегию Clean Label можно описать, как 5R:
1. REPLACE – замена искусственных добавок на натуральные ингредиенты
2. REMOVE – удаление из состава подозрительных компонентов
3. REDUCE – уменьшение содержания сахара и соли в продуктах питания
4. REPOSITION – изменение отношения потребителей к бренду, производящему продукты питания
5. REINVENT – разработка новых составов, которые соответствуют требованиям Clean Label⠀
В ассортименте ТД «ЛФБ» также представлены продукты, отмеченные этикеткой Clean Label.
Ждем вас по адресу:https://lfb.su/
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/bc9/nbzdctqpxild51he4jfc3h113iymnwok/anons5.jpg)
Когда собственная доставка может быть экономически эффективнее, чем при работе с внешними службами?