Ротация брендов: наступает эра Азии

Российский рынок пива продолжил рост в 2024 году, увеличившись на 15,2% в денежном выражении и на 4,5% в объеме, сохранив 82,4% доли алкогольного рынка. Эксперты «Пив&Ко» отмечают, что интерес покупателей охватывает все сегменты, от классических пилзнеров до крафта и безалкогольных вариантов, несмотря на ротацию крупных поставщиков.

Классическое пиво остается основой рынка, с растущим интересом к локальным брендам, что связано с уходом международных компаний. Традиционные вкусы популярны, но покупатели ищут доступные варианты на фоне инфляции. Классика ориентирована на качество и свежесть, с акцентом на пиво без выраженной горчинки.

В 2024 году наблюдается рост новинок на рынке отечественного пива, что связано с ребрендингом и запуском новых брендов в ответ на удорожание импорта. Региональные производители активно обновляют линейки, предлагая уникальные новинки. В 2025 году ожидается дальнейшее развитие этих трендов.

Крафтовое пиво продолжает расти, хотя в разливном формате его доля невелика из-за высокой цены. «Пив&Ко» предлагает крафт в флагманских магазинах и сезонные сорта от локальных пивоварен. В 2024 году было выпущено много экспериментальных сортов, включая десертное пиво и варианты с экзотическими вкусами.

Безалкогольное пиво становится ключевым трендом, с активным развитием ассортимента от крупных заводов и крафтовиков. В 2025 году «Пив&Ко» планирует расширять линейку безалкогольных напитков.

Качество остается важным аспектом, с акцентом на контроль на всех этапах производства. «Пив&Ко» стремится изменить восприятие пива как напитка, который нужно пробовать и обсуждать, повышая уровень профессионализма сотрудников. В 2025 году ожидаются новые коллаборации и экспериментальные сорта.