Продукция завода по глубокой переработке амаранта представлена в Совете Федерации в рамках Дней Воронежской области с 24 по 26 февраля 2025 года

Возглавляют делегацию губернатор Воронежской области Александр Гусев и председатель областной Думы Владимир Нетёсов. С участием представителей органов государственной власти региона проходят расширенные заседания комитетов Совета Федерации и другие мероприятия, в том числе презентация продукции АПК.

Сегодня состоится осмотр выставки Воронежской области с участием Председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко.

В рамках заседания СФ пройдет «Час субъекта РФ». О ключевых направлениях социально-экономического развития Воронежской области и законодательной деятельности в регионе расскажут Александр Гусев и Владимир Нетёсов.

Воронежская область показывает высокие результаты в развитии сельского хозяйства и является опорным регионом для российского АПК, сказал глава Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных на расширенном заседании комитета 25 февраля.

Одним из масштабных событий в АПК региона стал запуск первого в России завода по глубокой переработке амаранта. Председатель Совета директоров научно-производственного холдинга «АмарантАгро» Олег Шарыкин и губернатор Александр Гусев открыли его 15 ноября 2024 года.

«Этот завод по глубокой переработке амаранта – уникальное производство с собственной запатентованной технологией обработки зерна, других таких нет не только в России, но и в мире, – подчеркивает Олег Шарыкин. – Продукты из амаранта – суперполезные и вкусные, но далеко не все об этом пока знают, нужно формировать рынок. Наша общая задача – рассказывать о полезных свойствах амаранта и о том, что продукты из него оптимально подходят для функционального и лечебно-профилактического питания».

Амарант – новый источник биологически активных веществ, отмечают исследователи. Ассортимент продуктов из зерна амаранта, подготовленного НПХ «АмарантАгро» для экспозиции в Совете Федерации, включает амарантовое масло холодного отжима Amarantica, муку, крупу, а также каши, гранолу, хлебцы, батончики под брендом Amarancho.