Приглашаем на XXXIV Международный форум «ПИВО-2025»: Сочи задает тон пивоваренной отрасли

С 20 по 22 мая 2025 года в Сочи пройдет XXXIV Международный форум «ПИВО-2025», который объединит лидеров рынка, экспертов и новаторов, чтобы обсудить вызовы и возможности пивоварения в условиях стремительных изменений.

Контекст отрасли: цифры и тренды

Российский рынок пива демонстрирует устойчивую динамику, несмотря на регуляторные и экономические вызовы. По данным Росалкогольтабакконтроля, в 2024 году российские пивовары произвели 789 млн декалитров (дал) пива, что на 10,3% больше, чем в 2023 году. Союз российских пивоваров отмечает, что ужесточение регулирования, включая изменения в маркировке и акцизной политике, требует от компаний гибкости и внедрения цифровых решений. В 2025 году вступят в силу новые требования к разрешительным системам, что подчеркивает актуальность форума как площадки для поиска решений.

Ключевым трендом остается цифровизация — от автоматизации производственных процессов до внедрения систем управления цепочками поставок. По данным исследования Comindware на конец 2024 года, 87,5% компаний намерены автоматизировать до половины своих бизнес-процессов в ближайшие два года. Этот запрос на цифровую трансформацию напрямую отражён в повестке форума «ПИВО-2025», где теме автоматизации и технологической адаптации посвящены отдельные сессии.

Деловая программа: от регулирования до инноваций



На форуме «ПИВО-2025» в зале «Морской» гранд отеля «Жемчужина» с 20 по 22 мая пройдут ключевые мероприятия:

Регулирование: круглый стол Союза российских пивоваров рассмотрит новые законодательные инициативы и их влияние на рынок.

Разрешительные системы: сессия журнала RealBrew раскроет текущее состояние регулирования для напитков с акцентом на упрощение процедур для малых пивоварен.

Производство: круглый стол Всероссийского НИИ пивоварения затронет импортозамещение и новые сырьевые решения.

Кадры: дискуссия о дефиците квалифицированных специалистов и способах их удержания.

Цифровизация: Константин Деревсков расскажет о цифровом контроле качества пива и пивных напитков.