Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Более тысячи человек приняли участие в съемках вологодского выпуска рутуб-шоу «Вася накормит» с знаменитым шеф-поваром Василием Емельяненко.
Организатором проекта выступила сеть семейных ресторанов ПиццаФабрика. Съемки проходили в ресторане на Добролюбова, 38 и в вологодском Парке Ветеранов, где публику угощали бесплатно.
Четыре съемочных дня, подготовка 100 кг говядины, 100 кг полбы и 1000 порций панна-котты – шеф ресторана ПиццаФабрика Михаил Борисов готовил рука об руку с топовым шеф-поваром Василием Емельяненко. Поварам в качестве стажёров помогали студенты вологодских кулинарных колледжей.
«Мы приготовили сливочное фрикасе из говядины с полбой и грибами на тысячу человек. А на десерт — клубничная панна-котта с горячим чаем», - рассказал Василий Емельяненко.
Аншлаг во время уличного мероприятия 24 ноября был колоссальный: каждому хотелось попробовать блюда от знаменитого шефа и сфотографироваться на память.
«Это уникальный опыт и впечатления! Благодарим ПиццаФабрику за мероприятие такого уровня!» - делились гости праздника.
Интервью
Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.