Декоративное изображение
207

Поделиться

Автор статьи: Мария Олонцева, product-manager отраслевого решения "MES4FOOD", компании "Константа"

ТРИ ВОПРОСА, НА КОТОРЫЕ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ ДАСТ ОТВЕТЫ

  1. Имеются ли скрытые резервы работы у текущего оборудования, которые позволят отложить покупку дополнительного?
  2. Что именно ограничивает производительность существующего оборудования, и как это может повлиять на новую единицу, которую планируется приобрести?
  3. Насколько эффективно новое оборудование встроено в производственный процесс? Не ограничивает ли что-то его производительность?

Получать данные об эффективности оборудования можно из разных источников, дополняя их информацией, имеющейся в MES-системе. Тем не менее, только на основании данных производственного количественного учета четкую картину получить тяжело. Мы получим сведения о примерном времени работы установки, количестве выпуска, в т.ч. брака, но данные будут достаточно дискретны, их хочется улучшить.

ТРИ СПОСОБА ПОЛУЧЕНИЯ ДАННЫХ О РАБОТЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Интеграция с самим оборудованием/SCADA-системой;

Об этом мы уже писали в недавней статье. Это далеко не всегда выполнимая задача: сложности в выгрузке данных, их недостаточная полнота и огромное разнообразие оборудования, приводит к тому, что получаются очень сложные решения по обработке этой информации.

2. Инструменты видеоаналитики

Дополнительные данные можно получить с помощью сервисов видео-аналитики, об этом совсем недавно говорили наши партнеры из CVC на нашем совместном вебинаре. Поэтому в рамках данной статьи мы не будем подробно рассматривать этот вариант.

3. На основании данных верификации компьютерным зрением.

В позапрошлом году на переработчиков молока легла задача обязательной маркировки продукции DataMatrix кодами и связанные с ней инвестиционные траты. Выполняя проекты интеграции с системой маркировки «Честный знак», мы увидели возможность для наших клиентов получить дополнительную пользу от инвестиций в маркировку – использовать данные, собираемые при верификации на линиях, для оценки эффективности этих линий. Именно на этом решения в рамках отраслевой программы MES4FOOD мы бы хотели остановиться в сегодняшней статье.

СУТЬ РЕШЕНИЯ

Многие крупные и средние предприятия организуют верификацию, устанавливая на каждую фасовочную линию камеру технического зрения или иное устройство, верифицирующее продукцию в потоке. При таком способе верифицирующее устройство автоматически фиксирует время верификации каждого кода, и это время может быть использовано для анализа эффективности производственного оборудования по системе OEE (Overall Equipment Effectiveness или общая эффективность оборудования).

Согласно системе OEE, эффективность оценивается по шкале от 0 до 1 (или от 0 до 100, в процентах) и включает в себя оценку по трем критериям, каждый из которых также оценивается по шкале от 0 до 1.

  • Доступность
  • Производительность
  • Качество

Итоговая оценка получается произведением оценок по каждому из критериев:

Измерения могут быть представлены в виде графика:

Далее остановимся на том, как можно измерить каждый из этих показателей.

РАСЧЕТ КРИТЕРИЕВ ЭФФЕКТИВНОСТИ

  • Доступность

Этот критерий включает в себя потери, связанные с внеплановыми остановками: ремонты оборудования, недостаток сырья, отсутствие операторов и т.п. Рассчитывается по формуле:

ВР_п– плановое время работы за вычетом постоянных плановых остановок.

ВР_оп - операционное время работы. На практике его часто путают с фактическим, в итоге критерий доступности коррелирует с критерием производительности, чего быть не должно. Это именно плановое время работы за вычетом фактических простоев.

ВР_ост – время фактических внеплановых простоев.

Как измерить:

Плановым временем работы можно считать время работы смены за вычетом обеда, ежесменной мойки и плановых ремонтов. Все эти перерывы можно включить в простои, но тогда коэффициент никогда не будет равен 1 и будет менее информативен.

Для учета времени простоев нужно получить информацию по фактическому времени работы. Именно эту задачу помогают решить верификаторы, с помощью которых проверяются коды для «Честного знака». Поскольку верификатор записывает время чтения каждого кода, становится известно время начала выпуска и время окончания выпуска (рабочий отрезок) по каждой партии. В результате в учетной системе может быть построена такая таблица:

Как видно, в таблице есть простои – время между рабочими отрезками, в которое производства не было. В конце смены оператор или мастер фиксирует в таблице причину каждого простоя. В итоге в системе сохраняется значение коэффициента доступности и расшифровка его значения по причинам простоев, мы можем представить это в виде графика:

Рекомендация:

Переналадки включаются в простои, поскольку могут быть оптимизированы.

На тех предприятиях, где управление ремонтами не автоматизировано и сложно отделить плановые ремонты от внеплановых, я рекомендую показывать время плановых ремонтов в простоях – так информация будет прозрачнее, и появляется дополнительная точка внимания на ремонты.

Время, когда производства не было по причине отсутствия задания я тоже рекомендую показывать в простоях – это позволит показать резервы предприятия при принятии решения о покупке дополнительного оборудования.

  • Производительность

Этот критерий учитывает потери в скорости работы, связанные с неэффективностью настройки оборудования или работы операторов. Рассчитывается следующим образом:

В_п – полный выпуск за операционное время работы, включая брак и образцы, отбираемые для испытаний. Если учитывать только выпуск качественной продукции (чистый выпуск), этот критерий будет коррелировать с критерием брака, что усложняет анализ.

ВР_оп - операционное время работы (плановое время работы за вычетом фактических простоев)

П_н – нормативная производительность. Должна быть пересчитана в те единицы, в которых измеряются ВП и ВРОП. Если выпуск измеряется в килограммах, а операционное время в часах, нормативная производительность должна измеряться в кг/час.

Как измерить:

Данные об операционном выпуске мы считаем по данным верификаторов, а количество по данным в учете в MES-системе. С помощью графика мы можем проанализировать, какое время оборудование работало с нормативной производительности, а где с отклонениями с указанием причин отклонений:

  • Брак

Этот критерий учитывает время, потраченное на производство бракованной продукции. Он показывает долю качественной продукции на линии и часто имеет расшифровку по причинам брака. Рассчитывается следующим образом:

В_п – полный выпуск за операционное время работы, включая брак и образцы, отбираемые для испытаний.

В_ч – чистый выпуск, за вычетом брака и образцов, отбираемых для испытаний.

Как измерить:

Верификатор, как правило, дает нам одну из двух цифр в зависимости от его положения на линии. Вторая цифра может быть получена несколькими способами:

  1. Установкой дополнительного датчика на линии, обычно оптического. Датчик может быть размещен в любом месте и даст недостающую цифру.
  2. Получением информации непосредственно с фасовочного оборудования. Это позволит посчитать полный выпуск.
  3. Ручным учетом количества отбракованной продукции и отобранных проб.

В момент учета выпуска оператор линии или мастер указывают в учетной системе причины и количество расхождения между полным и чистым выпуском. В итоге в системе сохраняется значение коэффициента качества и расшифровка его значения по причинам простоев:

РЕЗЮМИРУЕМ

Мы рассмотрели примеры того, как можно оценить эффективность работы оборудования, с помощью данных, имеющихся в MES-системе и данных, которые позволяет получить инструменты автоматической верификации DataMatrix кодов.

С помощью такого инструмента мы можем получить:

1. Инструмент для анализа производительности и эффективности оборудования;

2. Инструмент для принятия решений о модернизации оборудования и анализа проведенной модернизации.

Посмотреть кейсы автоматизации производителей продуктов питания

Интервью

Декоративное изображение

Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»

Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами