Кондитерская фабрика "Хлебный Спас" - Гордость Калужского региона!

Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 19 лет радует покупателей мучными кондитерскими изделиями и хлебцами высокого качества. Производство расположено в Калужской области в г. Спас-Деменск. На собственной территории предприятия размещается производственный комплекс общей площадью более 7000 кв.м., оснащенный самым современным оборудованием. 

Страницы жизни в истории фабрики

Продукция компании представлена на российском и зарубежном рынках брендами «Хлебный Спас» и «Magic Grain». На сегодняшний день Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» является одним из ведущих производителей на рынке овсяного печенья и остается заметным игроком российского рынка мучных кондитерских изделий. Помимо овсяного печенья, фабрика производит широкий ассортимент продукции: сахарное, сдобное печенье, куличи, кексы, продукцию на сахарозаменителях и хлебцы. Но именно категории «овсяное печенье» компания уделяет повышенное внимание, развивая её в разных направлениях – экспериментирует с составом, вкусом и упаковкой. В 2017 году компания получила сертификат международной системы менеджмента безопасности пищевых продуктов FSSC 22000, что дало возможность экспорта более чем в 17 стран мира.

Визитная карточка компании и приоритетное направление в ассортименте – овсяное печенье. КФ «Хлебный Спас» производит печенье «Овсяная коллекция» только на подсолнечном масле премиум-качества, с повышенным содержанием овсяной муки, без пальмового масла, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Поэтому своими вкусовыми характеристиками овсяное печенье ТМ «Хлебный Спас» завоевало сердца многих потребителей.

В поддержку тренда на здоровье

Перед тем как выпустить новый продукт, КФ «Хлебный Спас» всегда изучает ключевые тенденции рынка, внедряет новые технологии и инновации, ведет работу над рецептурами, чтобы предложить рынку вкусный и качественный продукт, который не просто будет соответствовать запросам современного потребителя, но и порой опережать его желания. Заботясь о своих покупателях, Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» регулярно расширяет существующие продуктовые линейки, создавая новые и уникальные виды.

Таким образом, с учетом растущего тренда на здоровое питание в 2018 году специалисты КФ «Хлебный Спас» разработали уникальную линейку продуктов «Magic Grain» для людей, придерживающихся принципов здорового питания. Под брендом «Magic Grain» выпускаются оригинальные выпечные хлебцы различных видов, а также печенье с использованием натуральных сахарозаменителей. Magic Grain – это оригинальные продукты, которые содержат натуральные и безопасные ингредиенты. В них не используются пальмовое масло, красители, усилители вкуса. К слову, для хлебцев линейки Magic Grain используются разные виды цельнозерновой муки – ржаной, пшеничной и полбяной. Чем больше видов муки, богатой витаминами В и Е, тем разнообразнее рацион. Вот оно, здоровое и вкусное питание! 

Автоматизация процессов

В арсенале компании «Хлебный Спас» - современное производство, оснащенное несколькими автоматизированными линиями по производству различных видов продукции – овсяного, сдобного, сахарного, хлебцев и т.д. Чтобы больше повысить свою эффективность и упрочить лидерские позиции на профильном рынке, компания вступила на путь цифровой трансформации бизнеса. В 2020 году была внедрена комплексная информационная система 1С:ERP Управление предприятием 2. В 2021 году реализован проект по внедрению системы управления складом (WMS), благодаря которому удалось оптимизировать работу с грузами, эффективнее контролировать реализацию товара и получить дополнительные возможности. Оптимизация основного склада позволила компании запустить в работу еще один склад для хранения готовой продукции. Для КФ «Хлебный Спас» это стремительный шаг вперед: появилась возможность собирать больше заказов, а значит, стало реальным дальнейшее расширение производства продукции. В КФ «Хлебный Спас» подчеркнули, что компания намерена продолжить внедрение инновационных технологий и предпримет все возможное, чтобы покупатели получали только качественную и свежую продукцию!

Внедрение эко-упаковки – очередной этап экологизации бизнеса

В 2021 году Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» инициировало переход на использование упаковки из экологически чистых материалов, которые не наносят вред природе и полностью безопасны для пищевой продукции. Для реализации проекта была приобретена уникальная упаковочная машина известного бренда, изготовленная с учётом потребностей КФ «Хлебный Спас». В эко-упаковку уже переведена линейка печенья «Полезный завтрак» – продукт в формате «мобильного» снека для быстрого перекуса в школе, на работе, в дороге. Роботизированное оборудование формирует картонные коробки и раскладывает в них брикеты печенья в порционной упаковке из БОПП-плёнки. К слову, биаксиально-ориентированная полипропиленовая плёнка (БОПП) тоже является перерабатываемым материалом. В целом, новая фасовочная линия позволила полностью автоматизировать весь процесс упаковки и увеличить производительность за счёт сокращения простоев. Какой бы идеальной не была упаковка, её содержимое всегда в приоритете. Компания нацелена на улучшение качества и повышение безопасности выпускаемой продукции, что подтверждается сертификатами ISO 22000, FSSC 22000.

Фокус на состав и пользу

Производственная политика компании предусматривает постепенный отказ от использования пальмового масла, консервантов и красителей. Вся продукция КФ «Хлебный Спас» производится только из высококачественного сырья, тщательному отбору которого компания уделяет особое внимание. Основные ингредиенты закупаются исключительно у проверенных российских поставщиков, чья продукция в обязательном порядке сопровождается декларациями качества и протоколами лабораторных исследований. КФ «Хлебный Спас» гарантирует безопасность пищевой продукции на всех этапах производства. Ответственное отношение к подбору сырья и качеству выпускаемого продукта подтверждает и сертификат «Халяль» (Halal), действующий с марта 2021 года. Маркировка этой международной системы контроля качества пищевых продуктов фактически является синонимом понятия «безопасный и чистый продукт».  

Вкусные идеи для Вас!

В 2023 году Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» завоевала премию «Гордость Калужской области» и не собирается останавливаться на достигнутых результатах, продолжая следовать современным традициям на рынке и ставит перед собой новые цели и задачи. В планах компании наращивание объемов производства и продаж, активное продвижение продукции через различные каналы сбыта. Преданность компании интересам потребителя, чье доверие считается здесь самым ценным вознаграждением, стала своего рода девизом. «Вкусные идеи для Вас!» - именно так звучит слоган Кондитерской фабрики «Хлебный Спас».