Как же отличаются блинчики в разных странах?

Блины считаются традиционным и одним из всеми любимых блюд. Их различают и называют как по тому виду муки или крупы, которые идут на их изготовление: ржаные, гречневые, пшеничные, пшенные, манные, так и по тому, в какой стране они появились и их способу приготовления.

Сейчас у каждой страны есть свои рецепты приготовления блинчиков. ТД ЛФБ представляет вашему вниманию топ-5 разновидностей блинчиков.

Традиционные тонкие блинчики (славянские), которые едят как с начинками (рыба, мясо, творог и т.д.), так и без всяких добавок, подавая с медом, сметаной и вареньем.

Панкейки (американские блинчики)

Одно из распространенных блюд США и Канады. Они представляют собой небольшие пышные блинчики круглой формы, обильно политые кленовым сиропом. Кстати, в переводе панкейки – это «пирожное в сковороде» 😊

Оладьи

Также пышные блинчики, однако их рецептура отличается от блинов, в результате чего текстура получается нежнее и плотнее. По причине своих небольших размеров начинка оладьям не подходит, зато они прекрасно сочетаются со сметаной и ягодами или вареньем.

Нидерландские паннекокены

Это довольно сытное и калорийное блюдо. Внутрь кладут мясо, рыбу, сыр, орехи, фрукты и т.д. При подаче блинчики закатывают в трубочки, складывают пополам или укладывают один поверх другого, а между ними помещают начинку.

Французские крепы

Тончайшие и необыкновенно вкусные крепы готовятся из гречневой муки, а во Франции их предлагают со всевозможными начинками и поливают разнообразными соусами.

Кстати, а вы знали, что в феврале отмечается сытный праздник – Международный день блина (International Pancake Day), который особенно популярен в Англии и в Америке.

В ассортименте ТД ЛФБ представлено широкое разнообразие блинчиков с аппетитными начинками: мясо, творог, вишня, ветчина, с которыми вы можете ознакомиться у нас на сайте!