Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
3 256
Поделиться
Роспотребнадзор предписал усилить дезинфекционный режим в связи с угрозой распространения новой опасной коронавирусной инфекции. По первым признакам коронавирус похож на ОРВИ, но впоследствии способен вызывать серьезные осложнения. Поэтому сегодня гигиена в местах с повышенными санитарными требованиями требует особого контроля. Здесь как никогда важна качественная уборка.
Задача № 1: предотвратить перекрестное заражение
Чтобы обеспечить соблюдение повышенных требований к гигиене и поддерживать высокий уровень дезинфекционного режима на предприятиях сегмента HoReCa и в медицинских учреждениях, технологи Vileda Professional рекомендуют использовать современные методы уборки, уже доказавшие свою эффективность в отелях, ресторанах, больницах и торговых центрах.
«Правильная организация уборки помещений и поверхностей может существенно снизить распространение инфекционных заболеваний. Традиционная уборка обычными бытовыми тряпками и швабрами, мопами на основе хлопка и швабрами с погружением держателей в рабочий раствор моющего средства или просто в воду сегодня не может обеспечить необходимого уровня чистоты, особенно на фоне сезонного эпидемического распространения вирусных инфекций вроде гриппа, ОРВИ, коронавируса и т.д. Сегодня уборочные мероприятия на многих объектах выходят на новый уровень поддержания дезинфекционного режима и контроля выполнения функциональных обязанностей клинингового персонала», - говорит Алла Хозяшева, руководитель сегмента «Здравоохранение», Vileda Professional Россия.
Современная технология безведерной уборки СВЕП позволяет обеспечить профилактику перекрестного заражения и распространения инфекций на всех этапах уборочного процесса. Использование технологии СВЕП исключает ошибки на стадии подготовки и использования уборочного инвентаря и сводит к минимуму риски, связанные с нарушениями технологии уборки и дезинфекции.
Внедрение технологии уборки СВЕП в сочетании с изменением системы организации уборки и управления клининговым персоналом положительно повлияют на эпидемиологическую эффективность уборки и увеличат производительность работы персонала до двух раз.
СВЕП – легко подготовить, просто использовать
Метод безведерной уборки СВЕП исключает использование ведер и грязной воды: для уборки используются заранее подготовленные мопы и салфетки, пропитанные моющими или дезинфицирующими средствами до требуемого уровня влажности. Подготовленные мопы и салфетки складываются в контейнеры, промаркированные для уборки разных зон и помещений.
«Оператор по уборке помещений всегда имеет необходимое количество готовых к использованию мопов и салфеток, у него нет необходимости полоскать и отжимать тряпки, поэтому не нужно носить тяжёлые вёдра с растворами моющих и дезинфицирующих средств. Грязные, использованные мопы и салфетки убираются в специальный контейнер и не контактируют с чистыми поверхностями, исключая тем самым риск перекрестного заражения», - рассказывает Алла Хозяшева.
Включаем режим дезинфекции!
«Важнейшую роль в технологии предварительной подготовки мопов играют стиральные машины, в которых мопы и салфетки проходят термическую и дезинфекционную обработку после уборки. Если вы заботитесь о ваших клиентах, то вопрос дезинфекции грязных мопов и салфеток после уборки помещений – это следующий важный этап в комплексе уборочных мероприятий», - продолжает Алла Хозяшева.
Профессиональные дезинфицирующие средства для стирки мопов и салфеток позволяют отстирать любые загрязнения, обеззаразить и подготовить мопы и салфетки для нового этапа уборки. Средства Prima Oxy и Rapa Plus на основе кислородсодержащих соединений обладают антимикробными свойствами и обезвреживают опасные бактерии, включая возбудителей основных инфекционных заболеваний. Специальные программы стирки мопов и салфеток с промежуточным отжимом, несколькими финальными отжимами и режимами полоскания не только подготовят уборочный инвентарь для дальнейшей работы, но и в несколько раз продлят срок службы мопов и салфеток.
Не забываем про перчатки!
Уборку помещений и поверхностей в местах общего пользования, в том числе при большом скоплении людей, следует проводить в перчатках. После уборки перчатки, не снимая с рук, необходимо тщательно вымыть с мылом. Затем одноразовые перчатки нужно сразу выбросить в контейнер для мусора, а многоразовые обработать антисептиком или дезинфицирующим средством, высушить и после этого снять.
Внедрение современных технологий при проведении текущей и генеральной уборки, использование современных мопов и салфеток из микроволокна, а также профессионального оборудования для их стирки позволят обеспечить необходимый уровень инфекционной безопасности и высокий класс чистоты помещений, соответствующий требованиям Роспотребнадзора. Предприятия сегмента HoReCa и медицинские учреждения, где требования к санитарному режиму особенно высоки, должны обратить на это особое внимание и пересмотреть подход к организации профессиональной уборки.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.