«Еда будущего» на выставке «Продэкспо-2021»

13 апреля в ЦВК «Экспоцентр» состоится конференция «Еда будущего».

Она станет одним из ключевых мероприятий деловой программы предстоящей международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2021». 

«Экспоцентр» организует конференцию совместно с ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Эксперты отрасли рассмотрят целый комплекс вопросов здорового питания и диетологии, функционального питания, а также перспективы развития инновационных технологий в производстве пищевых продуктов. 

Доклады ведущих специалистов будут посвящены таким темам, как:

• «Функциональные пищевые продукты: отличительные свойства»,

• «Особенности рационов на основе растительных и животных продуктов»,

• «Инновационные жировые продукты, векторы движения»,

• «Перспективы развития рынка пищевой продукции: фокус на обогащение»

и целому ряду других. 

Модератором конференции выступит известный специалист в области здорового и лечебного питания Алла Погожева – доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». 

Регистрация на конференцию «Еда будущего»

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

Церемония открытия выставки «Продэкспо-2021» состоится 12 апреля в 12.30 в галерее между павильонами 2 и 8 ЦВК «Экспоцентр».