Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
17-18 сентября поехали в Ритейл-тур «Кофейни-пекарни-кондитерские Спб» для специалистов Retail и HoReCa!
В России последние 5 лет отмечается устойчивый рост форматов кофейня-кафе-пекарни. Именно это мы предлагаем Вам детально изучить вместе с нами.
Если вы задумываетесь о создании трафикогенерирующей кофейни в своем ритейле или хотите открыть кафе-пекарню в отдельном месте, усилить и развить категорию готовой еды, выпечки, десертов в отделе кулинария, то мы поможем вам сократить время на поиски интересных идей и решений.
Что вас ждет?
1. Изучение концепций
2. Детальное погружение в опыт клиентов
3. Знакомство с кейсами кофейного, пекарского бизнеса
4. Нетворкинг и обмен опытом
5. Встреча с менеджментом
Почему Санкт-Петербург?
Так исторически сложилось, что в Санкт-Петербурге большую популярность у аудитории имеют пекарни. Этот город негласно называют «столицей булочных».
Интервью
Яков Менделеев, «Много лосося»: «Планируем увеличить сеть дарккитченов до 100 точек»
Как развивается сервис доставки еды в составе X5 Group, об особенностях ниши и планах.