Московский Дом Ресторатора подготавливает квалифицированных специалистов (поваров, пекарей и др.) для работы в гипермаркетах, супермаркетах и в других секторах. Помимо этого проводится индивидуальное обучение высшего руководящего состава (директор производственной части, шеф-повар и др.).