Коммерческий директор. Независимый эксперт.
Александр Мешков имеет более чем 14-летний опыт работы в производстве (Эфко «Слобода»), закупках и продажах различных продуктов питания. Он поставил перед собой цель - посмотреть взглядом потребителя на ассортиментную матрицу розничных сетей по соотношению цена/качество товаров.
На основании своего опыта работы с розничными сетями («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель», «Лента», «Ашан», «Метро», «Гиперглобус», «Верный» и др.), эксперт разработал и применяет для тестирования простую, но эффективную методику оценки качества продуктов питания - QCT, базирующуюся на требованиях ГОСТ, дополненную другими критериями, взятыми из открытых источников.
Материалы по итогам мероприятий
Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Интервью
Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.