Управляющий партнер сети кондитерских Kuzina.
Сеть Kuzina создал
В 2010 году в Новосибирске была открыта первая Kuzina в новом формате кондитерской. В 2015 году появилась первая точка в Москве, новая кондитерская открылась недалеко от станции метро Аэропорт. В 2016 году Эрик Шогрен покупает кондитерскую Baker’s Wife, расположенную в США недалеко от Миннеаполиса. В 2017 году в помещении бывшей Baker’s Wife появилась первая американская Kuzina. Её открытие обошлось в 5,5 млн рублей. Новая кондитерская стала
Материалы по итогам мероприятий
Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Интервью
Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.