Премия (конкурс)
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПрезидент ФРИО
Президент ФРИО
Родился 2 июня 1960 года. В 1987 году окончил Академию народного хозяйства им. Плеханова по специальности «Экономист».
В 1981 году начал работать в ресторане «Будапешт» учеником повара. К 1988 году работал поваром. В 1988–1990 – заместитель директора кафе «Аист», Фрунзенский трест столовых.
В 1990–1994 – директор кафе «Гамбургер», Сокольнический трест столовых. В 1994 году открывает ресторан Nostalgie. В 1996 – ресторан Reporter. В 2002 начинает работать ресторан «Шатер». Этими заведениями управлял до 2009 года.
В 2000–2010 – издатель журнала «Виномания».
С 1998 по 2003 возглавляет Гильдию московских рестораторов. С 2003 года – президент Федерации рестораторов и отельеров.
В 2008–2011 – генеральный директор ФГБУ «Комбинат питания «Кремлевский».
С 2010 года – заведующий кафедрой менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе, преподаватель МФПУ «Синергия».
С 2014 года – декан Факультета гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при Президенте РФ. С этого же года – председатель Совета по профессиональным квалификациям в сфере гостеприимства при Национальном совете при Президенте РФ по профессиональным квалификациям.
Фото: аккаунт на Facebook
Здесь может быть
Ваша реклама
Материалы по итогам мероприятий
Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Интервью
Как выстроить обучение в рознице, создать обучающий контент для продавцов и мотивировать их учиться?
Топ новостей за неделю
Топ материалов за неделю
Здесь может быть Ваша реклама
Подробнее