Зимних овощей будет меньше

Объем сбора овощей в тепличных хозяйствах сократился на 3,7%

Согласно новому исследованию «Российский рынок тепличных хозяйств. Текущая ситуация и прогноз», проведенному консалтинговой компанией Intesco Research Group, объем сбора овощей в тепличных хозяйствах постепенно снижался и с 2009 по 2011 гг. сократился на 219 тонн, или на 3,7%.

Доля тепличных овощей в общероссийском сборе сокращается. Около 71% общего сбора овощей приходится на домашние хозяйства населения, и лишь 29% – на крупных сельхозпроизводителей и фермеров. Основной культурой защищенного грунта, занимающей наибольшую долю в структуре площадей в крупных хозяйствах площадью более 20 гектаров, является огурец. Огурцы в основном выращивают в зимне-весенний и осенний период.

Федеральная структура производства овощей закрытого грунта имеет достаточно высокую концентрацию: на территории Приволжского и Центрального федеральных округов сосредоточена половина производства овощей закрытого грунта. Однако в региональной структуре валового сбора овощей закрытого грунта в 2011 году концентрация значительно ниже: на долю лидера – Республики Башкортостан приходилось 11%, на долю Карачаево-Черкесской Республики и Московской области – по 6%; на Республику Татарстан, Челябинскую, Саратовскую и Волгоградскую области приходилось по 4% общего сбора овощей закрытого грунта.