Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
За свежесть продуктов ответит чип
Ученые создали чип, предупреждающий об истечении срока годности продуктов
Большинству людей знакома ситуация, когда купленные заранее продукты постепенно портятся и их приходится выбрасывать. Вскоре эта проблема может быть решена благодаря ученым, создавшим чип, который предупредит об истечении срока годности продуктов.
Возможно, в ближайшем будущем домохозяйкам не придется ломать голову над вопросом, что приготовить на завтрак, обед или ужин, поскольку в их распоряжении будет чип, подсказывающий, какие продукты следует употребить в первую очередь, сообщает таблоид Daily Mail.
Как стало известно, недавно ученые изобрели микросхему, которую можно будет размещать в упаковках с пищевыми продуктами, фиксирующую конечный срок употребления провизии. С приближением указанной даты чип оповещает об этом человека, купившего “умный” товар, посредством сообщения, в котором указывается на необходимость употребления тех или иных продуктов.
По словам разработчиков, новая технология может быть гораздо более эффективнее, чем традиционные распродажи, где покупателям предлагают купить различные изделия с истекающим сроком годности по существенно сниженным ценам. Кроме того, чип поможет радикально сократить количество выброшенной пищи.
Изобретение ученых прокомментировала британский политик – баронесса Скотт Нидхэм-Маркет, поделившаяся своим мнением с министром экологии и природных ресурсов Великобритании Дэном Роджерсоном.
“Этот чип даже может отправить вам сообщение с установкой, что необходимо съесть. У меня достаточно проблем с смс и без пишущего холодильника. Но мне интересно посмотреть, можно ли воплотить эту технологию в реальность, и к чему это приведет”, – заявила она.
Как отмечают британские журналисты, только за первое полугодие 2013-го года супермаркет-гигант Tesco избавился от 30 000 тонн пищевых отходов, большую часть которых составляли фрукты, овощи и хлебобулочные изделия.
Ученые создали чип, предупреждающий об истечении срока годности продуктов
Также было установлено, что две трети еды из супермаркетов попадает в мусорное ведро, в том числе 68% пакетированных салатов, половина хлебобулочных изделий и четверть купленного винограда.
Кроме того, британцы не только выбрасывают большое количество продуктов, но и тратят свои деньги впустую, поскольку позже выясняется, что их покупки слишком долго лежали на витрине.
Анна Романцева, Союз независимых сетей России
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.