Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Яйца наращивают популярность
В период с 2007 по 2011 гг. объем продаж яиц на мировом рынке увеличился на 8%
По данным «Анализа мирового рынка яиц», подготовленного BusinesStat, в период с 2007 по 2011 гг. объем продаж яиц на мировом рынке увеличился на 8%. По оценкам экспертов, в 2012-2016 гг. продажи яиц в мире продолжат расти и составят в 2016 г. 1451 млрд шт.
Производство яиц в мире растет вслед за увеличивающимся спросом. Лидером по производству яиц в мире является Китай. Крупнейшим сегментом в производстве продукции является производство яиц домашних кур.
В странах мира преимущественно потребляют яйца собственного производства. Доля импортной продукции в общемировом объеме продаж яиц в 2007-2011 гг. составляла в среднем 2,6%.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.