Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
Впервые осенью на российском рынке отмечается избыток молока, спрос низкий
На молочном рынке России сложилась парадоксальная ситуация: несмотря на традиционное в прежние годы снижение в осенне-зимний сезон предложения молока, сейчас на рынке отмечается его избыток. В результате финансового кризиса спрос на молочные продукты снижается и, как следствие, молкомбинаты сокращают производство и меньше закупают сырого молока. Переработчики уже поднимают вопрос о снижении закупочных цен. Эксперты же опасаются, что в дальнейшем поголовье молочного стада начнет сокращаться.
Традиционно в России после летнего всплеска предложение сырого молока в начале осени начинает сокращаться. В настоящее время на рынке отмечается профицит предложения молока, поделились наблюдениями сразу несколько участников рынка. «Многие региональные молочные комбинаты испытывают серьезные трудности, поскольку не могут распродать свои запасы произведенной продукции», — говорит директор по корпоративным вопросам компании «Юнимилк» Павел Исаев.
В этой ситуации хозяйства ищут новых покупателей на свое молоко. По словам топ-менеджера крупного регионального молкомбината, на предприятии в последние дни постоянная очередь из желающих продать сырое молоко. «Мы стараемся принимать все молоко у наших хозяйств, но и наши возможности небезграничны», — вздыхает пресс-секретарь «Вимм-Билль-Данна» Элеонора Чернецкая. В свою очередь, один из региональных переработчиков признается, что предложение сейчас настолько большое, что приходится ставить вопрос о снижении закупочных цен на сырое молоко.
Проблема не в том, что молока стали больше производить — просто его стали меньше закупать переработчики, поскольку в последние месяцы снижается спрос на молочную продукцию, объясняет руководитель молочного направления группы компаний «Доминант» Владимир Чеверов. Это ведет к снижению производства: по данным Росстата, за девять месяцев текущего года производство цельномолочной продукции упало на 4,8% по сравнению с тем же периодом 2007 года и составило 7,6 млн т, выпуск жирных сыров уменьшился на 1,1%, до 331 тыс. т.
Председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко замечает, что мировой финансовый кризис повлиял на нормальное функционирование реального сектора экономики, в том числе на сельхозпроизводителей. «Банки в ситуации острой нехватки ликвидности активно сворачивают кредитование предприятий российского АПК, — рассказывает эксперт. — В наихудшем положении оказались компании — активные участники нацпроекта «Развитие АПК», инвестировавшие значительные, в том числе привлеченные, средства в создание современных производств».
Если до кризиса многие перерабатывающие предприятия авансировали производителей молока и те могли покупать животных и корм, то в условиях кризиса переработчики этого сделать не могут, говорит г-н Даниленко. Участники рынка подчеркивают, что в сложившейся ситуации для поддержания объемов сельхозпроизводства государству нельзя допустить прекращения финансирования проектов в области АПК. По мнению г-на Даниленко, государство должно наделить банки с долей госучастия правом увеличивать срок кредитования до 30 лет по ранее выданным кредитам.
По мнению экспертов, прежняя цепочка финансирования «государство — сельхозпроизводитель» меняется на новую. Первоочередной задачей сейчас стоит поддержание ликвидности по всей товаропроводящей цепочке: производитель — переработчики — торговая сеть. «Если эта цепочка начнет рушиться, в первую очередь пострадает производитель молока», — утверждает Андрей Даниленко. В то же время некоторые эксперты предполагают, что затягивание кризиса может привести к очередному сокращению поголовья крупного рогатого скота.
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/963/aa6xf0bem8tgudd4kqqy16gdy6g0oj0n/anonsA_d_aG_G_-E_v_a_.jpg)
Более 500 тысяч чеков за месяц делает один гипермаркет: действительно ли формат стагнирует и как ему поможет омниканальность?