Декоративное изображение
2 066

Поделиться

В России стали быстрее дорожать крупы

В России ускорился рост цен на крупы. Больше всего за период с 11 по 18 октября подорожала гречневая крупа. Оптовая цена на нее повысилась сразу на 345 руб. – до 15 330 руб. за тонну. Рис подорожал на 250 руб. – до 23 155 руб., пшено – на 95 руб., до 10 920 рублей.

Генеральный директор ООО «Прозерно» Владимир Петриченко считает, перспективе массированного взлета цен на крупы не будет. «Нет провоцирующего фактора», – пояснил он. «То, что произошло на минувшей неделе, ненормально, такого быть не должно, объективных причин для роста не было», – заявил Петриченко «Интерфаксу».

Также на минувшей неделе продолжили расти цены на зерно в России, причем наиболее активно – в Сибири, где начались государственные закупочные интервенции, показал мониторинг ООО «ПроЗерно». Цены на пшеницу 3 класса продолжили рост во всех регионах, но наиболее активно – на 265 рублей за тонну (до 5 983 рублей) – они поднялись в Сибири.

На Урале эта пшеница подорожала на 190 рублей (до 6 690 рублей), в центре – на 150 рублей (до 7 283 рублей). В Черноземье и на юге рост был меньше – на 85-100 рублей, в Поволжье – 25 рублей. Цены на пшеницу 4 класса в Сибири выросли еще выше – на 315 рублей за тонну (до 5 500 рублей). На Урале рост составил 140 рублей (до 6 180 рублей), на юге – 135 рублей (до 7 417 рублей). В центре, Черноземье и Поволжье рост был скромным – от 40 до 65 рублей за тонну.

Опережающими темпами росли в Сибири цены и на продовольственную рожь – на 215 рублей (до 4 817 рублей). На Урале это зерно подорожало на 100 рублей, в Поволжье – на 115 рублей. В центре цена не изменилась, а в Черноземье снизилась на 35 рублей за тонну

Сибирь стала лидером и по росту цен на фуражное зерно. Так, пшеница 5 класса здесь подорожала на 215 рублей за тонну (до 4 950 рублей). Активно росли цены в Черноземье – на 175 рублей (до 5 575 рублей), на юге и Урале – на 125-150 рублей (до 6 483 и 5 700 рублей соответственно). В Поволжье и центре рост был небольшим – на 65 и 35 рублей за тонну соответственно.

FoodMonitor

Интервью

Декоративное изображение

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами