В России будут маркировать черную икру

Росрыболовство разработало дорожную карту мероприятий по введению маркировки продукции из особо ценных (осетровых) и просто ценных (лососевых и других) пород водных биологических ресурсов. На первом этапе в эксперименте поучаствует Союз осетроводов: в ближайшее время предприятия союза начнут добровольную маркировку икры и продукции из осетровых рыб, сообщает РБК.

Проект будет запущен в ближайшие три месяца. Одной из площадок, где начнется пилотный проект по маркировке икры, выбрана рыботоварная фирма в Вологодской области. Площадка эксперимента по маркировке мяса осетровых еще не определена, но, скорее всего, это будет одно из предприятий Астраханской области. Маркировка пока будет добровольной, но в Союзе осетроводов не исключают, что в будущем она станет обязательной.

Президент Союза осетроводов Александр Новиков подтвердил участие в эксперименте. Маркироваться будет не только черная икра, но и мясо осетровых рыб, уточнил он.

Первых результатов Росрыболовство ожидает к концу I квартала 2019 г. — к этому времени необходимо определить тип маркировки и отладить технологические процессы. По итогам эксперимента в 2019 г. Росрыболовство разработает проект правил маркировки.

Предполагается, что маркировка поможет потребителям не ошибиться в выборе качественной икры. В ведомстве отметили, что в последнее время растут поставки черной икры из Китая неизвестного происхождения, которая продается под видом российской, но не обладает соответствующим качеством.

В частности, объем нелегального рынка икры превышает легальное производство в разы. В России потребляется более 250 т черной игры в год, производится — 40 т, утверждает Новиков. Согласно данным Федеральной таможенной службы, в 2017 г. Россия импортировала 13,2 т осетровых на $2,8 млн, Китай — крупнейший поставщик, из него ввезено 8,5 т, или 64% всего импорта. Значительная часть нелегальной продукции — это браконьерская икра, добытая «в дикой природе», помимо этого «огромные объемы» черной икры поступают из Китая, утверждает Новиков.

По данным Росрыболовства, предварительные подсчеты показали, что маркировка не скажется на конечной цене икры и другой продукции.

Ранее сообщалось о том, что Минпромторг рассказал о планах по расширению списка маркируемых товаров.

Кроме того, Минсельхоз промаркирует облученные продукты.

Retail.ru