В ноябре 2022 года в России подорожали алкоголь и майонез

В ноябре цены на продукты в несетевых розничных магазинах снизились на 0,6% к октябрю. При этом алкогольная продукция подорожала на 3%.

Ground Picture/shutterstock

В рамках индексов «Эвотор» анализирует средние цены на 257 товарных наименований (SKU) из 47 продуктовых категорий, 163 SKU из категории «алкоголь», 100 SKU из категории «сигареты», 73 SKU из 22 товарных подкатегорий непродовольственных товаров повседневного спроса (чистящие и моющие средства различного назначения, уход и гигиена и т. п.), представленных в несетевых розничных магазинах во всех регионах.

На 2% за месяц подорожали майонез, гречка, густые йогурты и творожки, детские фруктовые напитки. На 1% выросли цены на сосиски, пельмени, молоко, детские молочные продукты, соки и нектары, готовые завтраки, шоколадные батончики, мармелад, специи, приправы и пряности.

Не изменились к октябрю цены на рис, сметана, растворимый кофе, какао, чай, пюре и лапша быстрого приготовления, консервированные овощи, детское пюре, готовые консервированные блюда, томатная паста, драже, печенье, вода, лимонады и газированные напитки, зефир, шоколадная плитка.

Подешевели на 1% растительное и сливочное масло, пшеничная мука, сливки, сыр, молочные десерты, молотый кофе, выпечка и сдоба, рыбные пресервы, шоколадные конфеты, пряники, вафли. На 2% подешевели творог, макароны, полуфабрикаты из мяса, на 3% ― карамель.

По сравнению с октябрем прошлого года, средние цены на продукты в традиционной рознице выросли на 23,8%. За год больше всего подорожали молотый кофе ― на 51%, растворимый кофе ― на 40%, пюре и лапша быстрого приготовления ― на 39%, драже ― на 38%, специи ― на 35, томатная паста ― на 30%.

Алкоголь в несетевой рознице за месяц подорожал на 3%, а за год ― на 13%. Цены на сигареты к октябрю не изменились, а к ноябрю прошлого года ― выросли на 8%.

Непродовольственные товары повседневного спроса подешевели за месяц на 3%, но по сравнению с прошлым годом, цены все еще остаются выше на 40%.

Средний чек у малого бизнеса растет, а продажи ― снижаются

Как вырос средний чек в разных сегментах?

Как «1С» помогает ритейлерам принимать оплату через систему быстрых платежей