В Москве сожгли почти 45 тонн продукции, ставшей причиной ботулизма

В рамках эпидемиологического расследования после зарегистрированных случаев ботулизма в Москве, на мусоросжигательном заводе было уничтожено более 44 тонн опасной продукции, говорится в сообщении Роспотребнадзора. Всего было изъято более 85 тонн.

Kmpzzz/Shutterstock/Fotodom

«Приостановлена, изъята и не допущена к реализации вышеназванная пищевая продукция и продукты, используемые для ее приготовления, общим весом более 85 тонн, из которых более 44 тонн под контролем сотрудников управления уничтожено термическим способом на мусоросжигательном заводе», — подчеркивается в сообщении.

Глава Минздрава РФ Михаил Мурашко также сообщил о том, что число госпитализированных с ботулизмом в России увеличилось до 301 человека.

Специалисты управления Роспотребнадзора по г. Москве продолжают эпидемиологическое расследование в связи с заболеваемостью ботулизмом среди покупателей, употреблявших в пищу «Салат лобио из фасоли в вакуумной упаковке» и «Салат с тунцом, фасолью и яблоком». На сегодняшний день в ходе эпидемиологического расследования были выявлены нарушения правил технических регламентов, прекращена деятельность 113 и приостановлена деятельность 2 деклараций о соответствии на пищевую продукцию.

Кроме того, специалисты управления провели обзвон и опрос более 1 500 человек, в рамках которого были выявлены 94 человека с симптомами разной степени проявления, из них 11 человек госпитализированы по медицинским показаниям, остальные взяты под медицинское наблюдение.

«Кухня на районе» приостановила работу в Москве из-за отравления клиентов

В Москве задержали повара по делу о массовом отравлении салатом из «Кухни на районе»