Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Ужасы нашего молока
Опасности, таящиеся в отечественном молоке
Антибиотики в молоке, к сожалению, не являются мифом. Пенициллин, тетрациклин, стрептомицин и левомицитин – по данным Национального союза защиты прав потребителей, во всех пяти взятых на экспертизу образцах молока, которые каждый день мелькают на российских прилавках и весьма востребованы потребителями, содержатся эти сомнительной пользы вещества.
Подробности эксперимента заставляют схватиться за голову, ведь две пластиковые емкости с молоком содержат маркировку «для детского питания и питания детей дошкольного и школьного возраста».
Подобная плачевная картина, отмечают СМИ, кажется еще более плачевной в свете той яростной борьбы, которую затеяло против украинских сыров российское санитарное ведомство (Роспотребнадзор) во главе с Геннадием Онищенко. А ведь отечественный техрегламент, столь строгий в отношении иностранной продукции (например, тех же украинских сыров, которые только недавно смогли вернуться на российский рынок или грузинской минеральной воды «Боржоми»), по идее, должен был стать сдерживающим фактором и для российских предпринимателей.
Но, не смотря на Федеральный закон от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», производители всеми правдами и неправдами пытаются сэкономить на стерилизации молока, увеличить его срок годности и т.д.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.