Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Улов рыбы и морепродуктов вырос на 13%
В 2009 году улов рыбы и морепродуктов в России вырос на 13% относительно уровня 2008 года. Основу сырьевой базы отрасли составляет океаническое рыболовство, доля которого год от года практически не меняется. Наибольшую долю в структуре улова занимает минтай. На втором месте в структуре улова находится сельдь. На эти два вида рыб приходится половина российского улова.
Большая часть российского промыслового флота дислоцируется на Дальнем Востоке и Севере. В 2009 г. 67% улова всей рыбы пришлось на Дальневосточный федеральный округ. На втором месте по объему улова рыбы находится Северо-Западный федеральный округ, где особо выделяются Мурманская и Калининградская области. Основу улова рыбы в Дальневосточном федеральном округе составляет минтай, а в Северо-Западном - сельдь.
Согласно маркетинговому исследованию рынка рыбы и рыбной продукции, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING, в 2009 г. отмечался значительный рост объемов экспорта рыбы и рыбопродуктов и сокращение объемов импорта данной продукции, чего не наблюдалось на протяжении длительного времени. Вместе с этим увеличилось и производство рыбной продукции в России. Тем не менее, доля импортной продукции на российском рынке ежегодно продолжает расти.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.