Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Украина: Эксперты Онищенко вознесли украинский сыр до небес
Российские эксперты признали высокое качество большинства образцов украинских сыров
«Сырная война» между Украиной и Россией, которая началась после запрета поставок соответствующей украинской продукции в РФ, завершает признание ее хорошего качества. По данным Роспотребнадзора, на 88 образцов продукции из 91-го исследованного образца уже выданы экспертные заключения.
Они говорят о том, что исследованные сыры полностью соответствуют российским санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Таким образом, российское контролирующее ведомство признало хорошее качество 90 процентов украинских сыров. Исследования образцов проводились в лаборатории ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве. Всего сюда поступили 107 образцов украинского сыра. Его производителями являются ЧП КФ Прометей филиал Менский Сыр, ООО Гадячсыр, ЧАО Пирятинский Сырзавод, ПАО Дубномолоко.
Между тем, государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины считает, что местные сыры и другую продовольственную продукцию можно исследовать на качество и безопасность и в украинских лабораториях. В настоящее время Роспотребнадзору предоставлен список из шести украинских лабораторий. В свою очередь российское ведомство запросило полную информацию о деятельности этих украинских лабораторий.
Интервью
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
За 5 лет региональная сеть выросла до 13 кафе, запустила собственное пищевое производство и планирует продавать франшизу.