Ученые оправдали помидоры

Помидор защита от рака и благо для зрения и сердца!

Введенное пигментное вещество заставит увидеть томаты по-новому, а также сделает его более полезным. Растение содержит те же элементы, что и черника. Они снижают риск возникновения рака и сердечных заболеваний, улучшают зрение, а также обладает непривычным новым цветом.

Специалисты из Государственного университета Орегона внесли свой вклад в выведение новых сортов растений.

Они получили томат, который имеет фиолетовый цвет. Его окраска стала такой же темной, что и у баклажанов.

Ученые утверждают, что новое пигментное вещество не только заставит взглянуть на томат по-другому, но сделает его более полезным.

Выведенное растение содержит те же элементы, которые имеются в чернике. Они, по мнению специалистов, снижают риск возникновения рака и сердечных заболеваний.

Биологи полагают, что спустя шесть лет культивирования фиолетовый томат появится на полках магазинов и будет широко использоваться в салатах, сообщает StatesmanJournal.

Бизнес-журнал «Знак Качества»