Декоративное изображение
2 461

Поделиться

Цены похудеют в пост

Свинина и курятина могут подешеветь уже к весне

Примерно каждый десятый россиянин отказывается от потребления мясных продуктов в период Великого поста. Такими данными с «Российской газетой» поделился Институт аграрного маркетинга. Сезонное снижение потребления в совокупности с общеэкономической ситуацией будет подталкивать магазины «заморозить» цены на мясо, говорят эксперты.

«Количество россиян, придерживающихся поста, можно оценить в 10–12 процентов», – рассказала директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. В этот период обычно наблюдается если не падение, то стабилизация цен.

Причем разные типы торговых точек реагируют в этот период по-своему.

Василий Миронов, «Российская газета»

Интервью

Декоративное изображение

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

Как дарккитчен из Вологды превратился в сеть из 52 пиццерий в 26 городах страны.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами