Реклама на retail.ru
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Цены держат градус
Мороз и ослабление рубля грозят увеличить стоимость продуктов
Ценам на продукты в этом году угрожают две напасти. Первая связана с ослаблением рубля. Некоторые эксперты предсказывают, что из-за этого продовольствие будет неизбежно дорожать. Вторая – с нынешними морозами. Они могут негативно сказаться на ожидаемом урожае, а это тоже чревато увеличением стоимости еды.
Впрочем, в минсельхозе эти опасения не разделяют. Глава аграрного ведомства Николай Федоров рассказал журналистам, что считает ситуацию с курсом валют временным явлением, обусловленным в том числе ажиотажем.
Что касается второй угрозы – в виде морозов, установившихся в Европейской части России, то, конечно, они могут негативно повлиять на состояние посевов озимых культур. Ситуацию осложняют и природные катаклизмы осени – из-за дождей техника не могла вовремя выйти в поля, поэтому площадь озимых под урожай этого года снизилась на 1 миллион гектаров. Но в главном аграрном штабе страны считают, что ситуация некритична. Минсельхоз планирует увеличить площадь под яровой (весенний) сев и тем самым добиться необходимого урожая. Куда более серьезные тревоги вызывает у специалистов распространяющаяся африканская чума свиней – неопасная для людей, но смертельная для животных. И минсельхоз сейчас принимает всевозможные меры, чтобы не допустить дальнейшего распространения эпизоотии.
Министр рассказал, что на следующей неделе состоится заседание правительственной Комиссии по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов. Будут рассмотрены вопросы совершенствования законодательства. Ужесточат ветеринарные правила перевозки животных и продукции, которая не имеет должного уровня термической обработки. Кроме этого, Минсельхоз России ежедневно ведет консультации с Евросоюзом и настаивает на том, чтобы коллеги активно и круглосуточно мониторили ситуацию. Вместе с тем Николай Федоров назвал эту работу «аккуратной и цивилизованной».
Алена Узбекова, «Российская газета»
Интервью
Про собственное производство, готовую еду, b2b-направление, диджитализацию и стратегию развития.