Темп роста цен на помидоры вырос в девять раз с начала года

Росстат зафиксировал резкий рост цен на помидоры и огурцы. Согласно данным ведомства, с конца декабря по 18 марта 2019 года цены на помидоры выросли на 33,7%, на огурцы — на 27,4%, в то время как годом ранее за аналогичный период помидоры подорожали на 3,7%, а огурцы — на 5,2%, следует из сообщения Росстата.

Рост цен на помидоры и огурцы исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков связывает с прерыванием цикла производства овощей из-за профилактических работ в тепличных комбинатах.

«Многим тепличным комбинатам требуется определенное время на профилактические работы, поэтому несколько закладок (семян) просто не производились, то есть цикл прервался. Большинство теплиц решили, что спрос будет падать, и можно поставить теплицы на обслуживание. И как-то вышло, что много индустриальных производителей совпали по этому временному периоду», — объяснил исполнительный директор «Руспродсоюза».

По его словам, на рост цен также повлияло увеличение НДС . «Затратная часть (от НДС) ложится на плечи производителя. Понятно, что когда она растет, велико желание переложить ее на покупателя. Но, если (производитель) не имеет достаточного платежеспособного спроса, в этом случае на бизнес получается дополнительная нагрузка. То есть, уровень спроса и предложения определяет тот уровень цен, который на сегодняшний день есть», — отметил Востриков.

Росстат также отметил рост цен на капусту. С конца декабря по 18 марта 2019 года цены на капусту выросли на 51,8%, за аналогичный период прошлого года капуста подорожала на 29,7%.

«Недостаточно было заложено на хранение в теплице капусты. Та, которая была, либо закончилась, либо имеет не самый товарный вид, ввиду этого увеличились в свое время поставки из Азербайджана, но и там тоже аналитики говорят, что заканчивается капуста, и, в связи со стабильным спросом и снижением объема предложения, цена „товаропригодной“ капусты действительно в 3,5 раза выше, чем в прошлом году, это если говорить об оптовых отпускных ценах производителей аграрных хозяйств», — пояснил Востриков.

Также, по данным Росстата, с конца декабря по 18 марта на 28,3% подорожал репчатый лук (за аналогичный период 2018 года — на 11,9%), на 17,7% — морковь, на 8,7% — картофель.

Ранее Росстат сообщил о снижении цен на яйца и росте цен на сахар и пшено.

Retail.ru