Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
Темп роста цен на говядину в 2013 году замедлился
В последние годы цены на говядину неуклонно идут вверх: только в период 2010-2012 гг. цены производителей на данный вид мяса увеличились более чем на 23%, что в основном связано с высокой стоимостью кормов.
Хотя в 2013 году темп роста цен немного снизился. Так, по данным исследования «Рынок говядины: прогноз на 2013-2016гг.», в январе 2013 года цены производителей выросли всего на 4% относительно значения показателя за аналогичный период предшествующего года, когда такое изменение составляло 12,6%.
Розничные цены на говядину в январе 2013 года выросли пропорционально ценам производителей (в среднем плюс 5% к январю прошлого года). Цена на говядину, кроме бескостного мяса, снизилась на 1,2% за первое полугодие. А вот стоимость бескостной говядины за первое полугодие показала рост, хотя и небольшой, менее 1%, когда в 2012 году к июлю цены выросли почти на 4% по сравнению с январем.
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/963/aa6xf0bem8tgudd4kqqy16gdy6g0oj0n/anonsA_d_aG_G_-E_v_a_.jpg)
Более 500 тысяч чеков за месяц делает один гипермаркет: действительно ли формат стагнирует и как ему поможет омниканальность?