Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
Спрос на молочную продукцию растет
Спрос на продукцию молочной отрасли в России в 2009-2013 гг. вырос на 24% и в 2013 г. составил 12 млн тонн
По данным «Анализа молочной отрасли в России», подготовленного BusinesStat в 2014 г., c 2009 по 2013 гг. предложение молочных продуктов на российском рынке демонстрировало непрерывную положительную динамику и в 2013 г. достигло 13 млн тонн.
Произведенные в стране молочные продукты реализуются преимущественно на внутреннем рынке: по итогам 2013 г. экспорт из России за рубеж составил лишь 1,6% от общего объема спроса. Основное направление экспорта отечественных молочных продуктов – Казахстан. В 2013 г. туда из России было вывезено почти 90,4 тыс. т молочных продуктов, что составило 48,3% от совокупного экспорта.
Спрос на продукцию молочной отрасли в России в 2009-2013 гг. вырос на 24% и в 2013 г. составил 12 млн тонн. При этом продажи на внутреннем рынке в 2009-2013 гг. выросли на 2,3 млн тонн. Наиболее заметный рост продаж молочных продуктов в России наблюдался в 2010 г. и составил 11% относительно 2009 года. Важным фактором роста продаж молочных продуктов служит увеличение их ассортимента.
Молоко и сливки – наиболее популярные продукты на российском рынке молочной продукции, их доля в 2013 г. составила почти 49% от общего объема продаж. Заметную долю в объеме рынка также занимают кисломолочные продукты, сыры и творог.
Интервью
Более 500 тысяч чеков за месяц делает один гипермаркет: действительно ли формат стагнирует и как ему поможет омниканальность?