Реклама на retail.ru
Здесь может быть
Ваша реклама
Подпишитесь
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Здесь может быть Ваша реклама
ПодробнееПоделиться
СПб лидирует по потреблению пива
Среди регионов России лидером по потреблению пива является г. Санкт – Петербург
До 2007 года потребление пива в России росло. Достигнув своего максимума потребления пива на душу населения, оно стало снижаться. В 2010 году розничные продажи пива на душу населения снизились на 3,5%. В 2011 году потребление пива возросло до 75,4 л на человека, однако этот показатель ниже ранее достигнутого максимума – 81,3 л/чел. Эти данные приводятся в «Бизнес-плане мини пивоваренного завода (с финансовой моделью)», подготовленного компанией Intesco Research Group.
Среди регионов России лидером по потреблению пива является Санкт-Петербург. позицию потребления этого напитка занимают жители Хабаровского края – 133 л/чел. Более чем по 100 литров пива на человека в год также приходится в Ленинградской, Омской и Московской областях.
Опрос потребителей показал, что покупая пиво, наиболее важными при выборе его марки являются его вкусовые качества. Более половины респондентов среди определяющих факторов выделили доступность марки по цене и удобство открытия бутылки или банки. Более трети респондентов считают, что пиво хорошо утоляет жажду и поднимает настроение, а на вероятность причинения вреда здоровью обращают внимание около 14% молодых респондентов. 30% опрошенных граждан отметили, что выбор пива зависит от престижа его марки или ее производителя.
Интервью
![Декоративное изображение](https://www.retail.ru/upload/iblock/f8e/4uh6f35e5mzyiks0k9k11njcuymg1ai4/anonsDanil-Ivanilov.jpg)
Данил Иванилов, Grass: «Сейчас самое удачное время для запуска новых продуктов внутри страны»
Какие ниши производитель считает перспективными, как работает с различными каналами продаж и готов ли выпускать товары СТМ?